Kokböcker och recept

Rensa bland kokböcker och organisera recept – vecka 33

Vad är det som gör att inte du lagar mat ur vissa kokböcker? Är det svårighetsgraden i recepten? Är det en viss typ av mat? Försök att identifiera det så att du framöver inte köper fler sådana böcker. Eller är du kanske en sådan som numera endast söker efter recept digitalt? Då kanske det är dags att göra sig av med de flesta kokböcker?

Kokböcker är en färskvara enligt mig och jag behöver bli inspirerad – inte minst av bilder – för att laga maträtter ur dem. Därför går de som är från före millennieskiftet nästan automatiskt bort. Sedan har vi engelska kokböcker. Där finns det ofta ett hinder i andra mått, som jag personligen har svårt att ta mig över. Så det blir inget lagat ur dem eller. Detta är något jag upptäckte när jag rensade och organiserade bland mina kokböcker.

Checklista kokböcker:

1. Samla ihop alla kokböcker du har i hemmet, ifall du har dem på flera ställen.

2. Bläddra igenom dem och märk gärna upp recept som känns troligt att du kommer att laga. Kolla igenom ingredienserna: finns det några knasiga som kommer att hindra dig från att laga den där rätten? Är bilderna oinspirerande? Om det känns jobbigt att gå igenom kokboken så kommer du sannolikt inte att använda den. Mitt tips är att försöka göra detta så snabbt det går. Tvinga dig själv att gå igenom varje kokbok på relativt kort tid. Varför inte uppskatta hur mycket tid du tror att det kommer att ta, sätt på timern och tävla sedan mot klockan?

3. Är det några böcker bland dessa som kanske inte har så många recept som du vill laga men som är ögongodis eller som du verkligen vill behålla av annat skäl? Lägg dem åt sidan.

4. Är det några böcker som du vill ge en chans till även om du inte har lagat så mycket ur dem? Gruppera ihop dem och bestäm dig för att rensa ut dem nästa gång om du inte använt dem innan dess.

5. Har du kokböcker med bara enstaka recept som du gillar? Riv ut recept eller fota av det. Samlar du recepten digitalt så behöver du inte riva ut recepten utan kan skänka bort kokböckerna efter att du har tagit kort på de recept som du gillar.

6. Gör dig av med resten av kokböckerna. Sälj eller skänk hela böcker, släng de trasiga. Kokböcker har ju oftast hårda pärmar så de ska slängas bland grovsopor (brännbart). Om du tar bort pärmarna kan du slänga inlagan i pappersåtervinningen.

7. Var ska du förvara dina kokböcker framöver och hur mycket plats får de ta? När platsen är full är det dags att rensa igen.

8. Glöm inte att fira när du är klar!

Tips på hur du kan rensa och organisera bland själva recepten hittar du i min bok  ”Organisera och förvara hemma – ett projekt i veckan”,  som denna veckans projekt kommer ifrån.

Har ni tips på hur man kan rensa och/eller organisera bland kokböcker och recept? Dela gärna med er! Kommentarer kan ni skriva ner här. Bilder går det bra att dela på Förvaringsdrottningens Facebooksida eller tagga eller pinga mig på Instagram. Och funkar inte denna veckans projekt för dig så är det bara att välja något ur din egen prioriteringslista. Stort lycka till med veckans projekt!

/Paulina

Kokböcker och recept

Foto: Ulf Huett

Tips på hur du kan rensa och organisera bland själva recepten hittar du i min bok  ”Organisera och förvara hemma – ett projekt i veckan”,  som denna veckans projekt kommer ifrån. Bilden är tagen av Ulf Huett.

Har ni tips på hur man kan rensa och/eller organisera bland kokböcker och recept? Dela gärna med er! Kommentarer kan ni skriva ner här. Bilder går det bra att dela på Förvaringsdrottningens Facebooksida eller tagga eller pinga mig på Instagram. Och funkar inte denna veckans projekt för dig så är det bara att välja något ur din egen prioriteringslista. Stort lycka till med veckans projekt!

/Paulina

Detta är vår största förvaringsutmaning

I samarbete med Elfa

Tidigare generationer kämpade för ökat välstånd. I det ingick att ha råd att köpa diverse saker. Idag kämpar vi istället med att hantera ett överflöd av saker. Vi skaffar dem och det kanske ger oss en liten kick just där och då. Men alldeles för ofta inser vi att vi varken har behov eller plats för dem. Elfa gör årligen en förvaringsundersökning, som heter ”Förvaringsrapporten” och undersöker vanor, attityder och känslor runt förvaring i hemmet. Den läser en nörd som jag med spänning då den mäter det jag ofta har på känn, så man får ett facit på det hela. I sin senaste rapport frågade man över 4 000 personer vad deras största förvaringsutmaning i hemmet var. Kläder som INTE används blev svaret. Detta ligger på första plats över de vanligaste förvaringsutmaningarna. Så många som åtta av tio svenskar anser att de har onödigt mycket kläder och saker hemma! Över hälften anser att de har mer kläder och saker än vad det finns plats för i hemmet.

Åldern spelar också in här. Ju äldre vi är desto vanligare är uppfattningen att vi har för många prylar. Det är i och för sig inte så konstigt då vi ju hinner skaffa oss mer saker, vi kanske bor större och kan ”kosta på oss” att inte rensa lika ofta som vi borde, familjen utökas och med den antalet saker osv.

Men ändå. Att vi kämpar med för många prylar. Varför är det så? Hur har det blivit så?

Det är ju betydligt lättare att bli med prylar än att bli av med dem. Vi kan till och med få hemlevaranser, men är det en retur så får vi oftast sköta det själva. Sedan tror jag att det handlar om rutinen att rensa och organisera. Och inställningen till våra saker. Att vi förväntar oss att få mer för dem än vad andra är beredda att betala ifall vi säljer dem vidare. Att vi tillskriver dem för stora emotionella värden. Att vi inte tycks hitta tid till att rensa och organisera. Det är liksom inget som vi räknar med ska ta tid i våra liv. Vi har ju andra, roligare saker att göra. Men vi kommer aldrig runt det. Förr eller senare så kommer vi behöva rensa. För att platsen tar till sist slut. För att vi absolut inte hittar det vi letar efter och blir tokiga på det. För att vi flyttar. Enligt Elfas rapport så är det just frustrationen över stöket, att inte hitta, inte få överblick eller plats som är orsaken till att vi till slut tvingas ta tag i våra förvaringsproblem.

Ju mindre du gillar att rensa och organisera desto större anledning att vara riktigt strikt över vad du tar in i ditt hem. Var sträng och ifrågasätt allt som tar tid och plats från dig – även det som är gratis.

Fotokälla: Elfa

/Paulina

Organisera bland plastpåsar och matlådor

Ordning bland plastpåsar – vecka 32

De ställen där vi förvarar plastpåsar brukar höra till de stökigare utrymmen vi har i köket – och ge upphov till en hel del frustration när man öppnar dessa skåp eller lådor. Just därför ska vi ta itu med detta och skapa en ordning som håller! Detta bör vara ett kort uppdrag som ger en stor tillfredsställelse, så det är bara att sätta igång!

Checklista plastpåsar:

1) Samla ihop alla dina plastpåsar. Även om du har tänkt förvara dem på ett ställe så tenderar de sprida ut sig om de blir för många.

2) Rensa bland dina plastpåsar. Vissa känns liksom inte sköna att använda – de är för hårda eller har en konstig storlek. Andra är slitna eller har hål. Eller så är de bara för många och du kommer inte att använda upp dem. Kasta de plastpåsar du inte vill behålla i plaståtervinningen.

För att spara dig rensning framöver och vara snäll mot miljön kan du fundera över vilka plastpåsar du brukar återanvända och vilka som hamnar direkt i återvinningen. De som du inte återanvänder kan du tacka nej till/låta bli att köpa om du kan stoppa sakerna i din handväska eller i en annan påse.

3) Rengör utrymmet plastpåsarna har legat i.

4) Hur förvarar du dem idag? Vissa knyter ihop alla sina plastpåsar och förvarar dem i en speciell plastpåsebehållare. Andra viker dem till små trekanter. Är du nöjd med din förvaring? Då behöver du inte ändra något här.

Organisera bland plastpåsar och matlådor

5) Om du inte har en bra förvaring för dina plastpåsar sedan tidigare, eller om du tycker att det tar för lång tid att leta bland dem, så råder jag dig att organisera dem efter storlek, då storleken oftast är det viktiga när du letar efter en plastpåse. Du kan lägga dem i en låda som du avgränsar med mindre behållare för olika storlekar (som på bilden). Det är inte svårare än så!

6) Ta gärna en bild på hur det blev och dela med dig för att inspirera andra! Det kan du göra antingen på Förvaringsdrottningens Facebooksida eller lägga upp dem på ditt Instagramkonton, och då pinga (@) eller tagga (#) forvaringsdrottningen om ni vill att jag ska se dem (vilket är superkul).

7) Klart. Endast belöning återstår.

Ett annat alternativ för veckans projekt är att rensa bland matlådor. Det skriver jag mer om i min bok, som veckans projekt kommer ifrån. Den går nu åter igen att beställa via nätet eller hos mig så klart. Bilden är tagen av Ulf Huett och kommer också från den boken. Eller så kan ni ta något från er egen prioriteringslista.

Stort lycka till med veckans projekt!

/Paulina

Våga göra dig av med det som tar mer än det ger

Att våga göra sig av med sådant som bara tar energi ger verkligen en känsla av befrielse. Och då menar jag inte bara saker. Jag menar även tid man lägger på diverse möten eller aktiviteter som inte känns givande. Jag menar tankar. Och jag menar även relationer. Det sistnämnda är nog ändå svårast enligt de flesta vågar jag gissa. Men det är minst lika viktigt som onödiga prylar. Om inte viktigare.

Jag vill inte lägga ner tid på att vara stressad, frusterad, arg eller bitter. Jag vill inte titta bakåt utan vara i nuet och titta framåt. Och för att kunna göra det så måste man som bekant rensa.

Jag är bra på att göra mig av med onödiga fysiska saker. Med tiden har jag blivit allt bättre på att rensa bland relationer som bara tar tid och energi. Människor som inte respekterar mig eller inte vill mig gott. Som inte accepterar mig som jag är och försöker göra om mig. Eller där det helt enkelt skaver för mycket. När jag väl har kommit till denna insikt så vågar jag klippa. Ibland behöver man inte heller rensa helt utan kan ”säsongsförvara” ett tag. Med riktiga vänner har jag hittat tillbaka efter ett tag. Reder man ut saker och ting så är jag inte långsint. Eller inser att det är jag som har varit omogen. Däremot så kan jag bli bättre på att rensa bland onödiga arbetsuppgifter, möten och aktiviteter. Jag är en effektiv person, men en del av effektiviteten är att just prioritera bort onödiga saker helt. Sedan har jag en tendens att ta på mig för mycket även om jag har gjort framsteg där. Tror faktiskt att det kommer med åldern. Och på tal om onödiga saker – sociala medier. Att hitta balans bland det som ger och det som tar. Facebookflöde, facebookgrupper, Instagramflöde, mm. Skulle kunna skriva ett inlägg bara om det, speciellt efter min sociala medie-detox under sommaren.

Att rensa bland icke produktiva eller till och med destruktiva tankar är ännu svårare. Beroende på humöret förstås, men detta är min största utmaning. Jag har en tendens att analysera och älta för mycket. Det tar ju också tid. Och energi. Jag har gjort stora framsteg här, men har fortfarande en del kvar att göra. Här behöver jag definitivt rensa. Det är naturligtvis bra att lära sig av sina misstag, så det är ju bra att fundera igenom saker och ting. Men sedan ska man släppa och gå vidare. Jag vill kunna släppa när jag har bestämt mig för det. Och därefter blicka framåt med ett leende. Jag tror ju på att allt sker av en anledning. 

Det är vad jag behöver rensa. How about you?

/Paulina

BESTÄLL MIN ANDRA BOK

”Organisera och förvara hemma – ett projekt i veckan”

Prenumerera på bloggen via epost

Ange din e-postadress för att prenumerera på den här bloggen och få meddelanden om nya inlägg via e-post.

GÅ MIN ONLINEKURS

Förvara smart onlinekurs

SENASTE PÅ INSTAGRAM

  • Veckans projekt. Vad är det som gör att inte du lagar mat ur vissa kokböcker? Är det svårighetsgraden i recepten? Är det en viss typ av mat? Försök att identifiera det så att du framöver inte köper fler sådana böcker. Eller är du kanske en sådan som numera endast söker efter recept digitalt? Då kanske det är dags att göra sig av med de flesta kokböcker?Kokböcker är en färskvara enligt mig och jag behöver bli inspirerad – inte minst av bilder – för att laga maträtter ur dem. Därför går de som är från före millennieskiftet nästan automatiskt bort. Sedan har vi engelska kokböcker. Där finns det ofta ett hinder i andra mått, som jag personligen har svårt att ta mig över. Så det blir inget lagat ur dem eller. Detta är något jag upptäckte när jag rensade och organiserade bland mina kokböcker.
Steg-för-steg vägledning samt fler tips för rensning och organisering av kokböcker finns nu på bloggen, länk i profilen ⬆️. Veckans projekt kommer från min bok ”Organisera och förvara hemma - ett projekt i veckan”. Foto: Ulf Huett #ettprojektiveckan #förvaringsdrottningen #rensa #organisera #kokböcker #lagamat
  • I samarbete med Elfa.
Tidigare generationer kämpade för ökat välstånd. I det ingick att ha råd att köpa diverse saker. Idag kämpar vi istället med att hantera ett överflöd av saker. Vi skaffar dem och det kanske ger oss en liten kick just där och då. Men alldeles för ofta inser vi att vi varken har behov eller plats för dem. Elfa gör årligen en förvaringsundersökning, som heter ”Förvaringsrapporten” och undersöker vanor, attityder och känslor runt förvaring i hemmet. Den läser en nörd som jag med spänning då den mäter det jag ofta har på känn, så man får ett facit på det hela. I sin senaste rapport frågade man över 4 000 personer vad deras största förvaringsutmaning i hemmet var. Kan ni gissa vad det är? Svaret på bloggen, länk i profilen 😉
#förvaringsutmaning #förvaringsdrottningen #elfa #rensa #organisera @elfabloggen
  • Nyss hemkommen från mitt födelsedagsfirande. Det ska vara kul att fylla år. Det har jag bestämt mig för. Så jag tog ledigt som vanligt och spenderade den precis som jag ville, och då blev den så klart bra 😉 Extra tack till fantastiska @evin_cetin för så givande och inspirerande träff och samtal - verkligen oförglömligt! Min man planerade kvällen och den blev också riktigt fin 😉. Tacksam för detta födelseår. Har lärt mig en hel del, kommit till nya insikter och förhoppningsvis blivit lite klokare. Och alla i min familj är friska och mår bra. Sådant jag tidigare tog för givet och aldrig tänkte på. Men nu är jag tacksam.
  • Veckans projekt. Tycket ni att det lätt blir stökigt bland era plastpåsar? Vad letar ni efter när ni letar efter en plastpåse? En viss storlek, eller hur? Organisera efter storlek så kommer ni aldrig mer ha stök där 😉. Steg-för-steg vägledning på bloggen, länk i profilen ⬆️. Veckans projekt kommer från min bok ”Organisera och förvara hemma - ett projekt i veckan”. Foto: Ulf Huett #ettprojektiveckan #plastpåsar #kök
  • Att våga göra sig av med sådant som bara tar energi ger verkligen en känsla av befrielse. Och då menar jag inte bara saker. Jag menar även tid man lägger på diverse möten eller aktiviteter som inte känns givande. Jag menar tankar. Och jag menar även relationer. Det sistnämnda är nog ändå svårast enligt de flesta vågar jag gissa. Men det är minst lika viktigt som onödiga prylar. Om inte viktigare.Jag vill inte lägga ner tid på att vara stressad, frusterad, arg eller bitter. Jag vill inte titta bakåt utan vara i nuet och titta framåt. Och för att kunna göra det så måste man som bekant rensa.Jag är bra på att göra mig av med onödiga fysiska saker. Med tiden har jag blivit allt bättre på att rensa bland relationer som bara tar tid och energi. Människor som inte respekterar mig eller inte vill mig gott. Som inte accepterar mig som jag är och försöker göra om mig. Eller där det helt enkelt skaver för mycket. När jag väl har kommit till denna insikt så vågar jag klippa. Ibland behöver man inte heller rensa helt utan kan ”säsongsförvara” ett tag. Med riktiga vänner har jag hittat tillbaka efter ett tag. Reder man ut saker och ting så är jag inte långsint. Eller inser att det är jag som har varit omogen. Däremot så kan jag bli bättre på att rensa bland onödiga arbetsuppgifter, möten och aktiviteter. Jag är en effektiv person, men en del av effektiviteten är att just prioritera bort onödiga saker helt. Sedan har jag en tendens att ta på mig för mycket även om jag har gjort framsteg där. Tror faktiskt att det kommer med åldern. Och på tal om onödiga saker – sociala medier. Att hitta balans bland det som ger och det som tar. Facebookflöde, facebookgrupper, Instagramflöde, mm. Skulle kunna skriva ett inlägg bara om det, speciellt efter min sociala medie-detox under sommaren.Att rensa bland icke produktiva eller till och med destruktiva tankar är ännu svårare. Beroende på humöret förstås, men detta är min största utmaning. Jag har en tendens att analysera för mycket och även älta. Det tar ju också tid. Och energi. Jag har gjort stora framsteg här, men har fortfarande en del kvar att göra. Här behöver jag definitivt rensa. How about you? #rensa #förvaringsdrottningen
  • Carina Bergfeldts Sommar i P1. Har lyssnat på flera sommarprat men på hennes två gånger och det sommarpratet sticker verkligen ut. Så viktigt. Så rörande. Lycklig barndom är en sådan oerhört viktig grund att stå på. Den avgör så mycket. Bristen på den kan sätta enorma psykiska hinder. Carina tog sig igenom dem. Denna enorma grit. Denna känsla innerst inne att ”jag kan”. Fastän man har hört annat hela sin uppväxt. Vilken resa hon har gjort! Dessutom ett sådant viktigt ämne som hjälper andra när det lyfts upp. Så sorgligt och så oerhört inspirerande på samma gång. Rekommenderar varmt. ❤️ Ett annat tips på samma tema. Joseph Tekie (swipa för bild). Jag hade honom som PT för ett antal år sedan. Så professionell, målinriktad, peppande och sprider glädje runt omkring sig. Och så hörde jag ett poddavsnitt om hans oerhört tuffa uppväxt. Så imponerad över hur han kan hitta positiva saker i det och hur han har använt dem för att vända sitt liv. Och så lyckas han ändå vara så förlåtande och förstående. Mycket uppriktigt och ärligt. Tillfällig länk profilen till den ifall ni vill lyssna (eftersom det är svårare att hitta än Carinas sommarprat). Har ni lyssnat på några sommarprat? Några som ni har blivit extra berörda av? #sommarip1 @cbergfeldt @josephtekie #förebild #grit #förvaringsdrottningen #inspiration #pt #kvinnisshandel #huskurage #barnmisshandel @sverigesradiop1
  • Då blev det dags för veckans projekt igen 😉. Alla har inte ett skafferi. Men alla har vi torrvaror, konserver, te, kaffe, bröd och kex osv. som vi behöver förvara. För att vi lätt ska kunna hitta bland dem och även minska matsvinnet så är det viktigt att de är organiserade på rätt sätt. Och genom att rensa och organisera i skafferiet om får vi ett bättre system för dem framöver.Checklista för detta på bloggen, länk i profilen ⬆️. Veckans projekt kommer från min bok ”Organisera och förvara hemma - ett projekt i veckan”. Foto: Ulf Huett #ettprojektiveckan #skafferi #förvaringsdrottningen #förvarasmart #organisera
  • Har du svårt att låta bli att köpa för mycket kläder, skor mm och har garderoben full med saker, men ändå ofta inget att ha på dig? Vill du ändra ditt beteende? Här kommer 10 budord som du ska följa för att bryta detta beteende.1️⃣ Rensa din garderob från saker som du inte använder, så att du får bättre överblick över vad du äger och vad du behöver komplettera med. 🌪2️⃣ Fundera igenom vilken typ av kläder, snitt på dem mm som du trivs respektive inte trivs i. Bär du aldrig kjolar? Köp dem inte. Funkar inte ärmlöst för dig även om du tycker att det är snyggt? Avstå. 👗3️⃣ Gör en lista på saker som du verkligen behöver utifrån dessa insikter och behov. Handla enbart utifrån denna lista. 📝4️⃣ Köp endast det som du blir förälskad i. ❤️ 5️⃣ Rata plagget om något inte stämmer – passform, någon detalj mm. Det kan göra att du inte bär det. 🚫
6️⃣ Köp inte saker som kräver ytterligare inköp för att du ska kunna bära dem. T ex skor och väska till en ny klänning som du funderar på att köpa (om det inte handlar om en brudklänning då). 🛍7️⃣ Handla inte på ställen där du inte har öppet köp eller där returerna kostar. Om du trots allt vill lämna tillbaka något så ska du enkelt kunna göra det. 💵8️⃣ Ta inte hänsyn till om något är på rea eller inte. Köp saker för att du behöver och gillar dem. Är de på rea är det självfallet ett extra plus, men ska aldrig vara anledningen till att du handlar något. 💯9️⃣ Är du en person som ogillar att stryka och som inte gillar att lägga ner tid på att vårda dina plagg och accessoarer? Undvik i så fall tyger som behöver strykas och som inte kan tvättas i tvättmaskin. 🧺 🔟 Lämna kvar prislappen tills du bär plagget för första gången – så att du kan lämna tillbaka det innan ”öppet köp” har gått ut. ⌛️ Har ni några andra tips?#kläder #tips #budord #shopping #förvaringsdrottningen
  • Happy Pride!🌈 Bilden från min skärmsläckare på mobilen som jag har året om och som kommer från @hannawendelbo ❤️. #pride

Follow Me!

Följ mig gärna via Facebook:

Facebook Pagelike Widget

Följ via Bloglovin’

Follow

ETIKETTER TILL FLYTTLÅDOR

etikett flyttlåda

KATEGORIER

I PLUS

Paulina Draganja Förvaringsdrottningen i Plus

I ÄNTLIGEN HEMMA

Förvaringsdrottningen i Äntligen Hemma

I TV4 NYHETSMORGON

I TV4 NYHETSMORGON