Receptbok

Vår egen receptbok

Alla dessa recept som finns överallt. I kokböcker, magasin, appar och på nätet. Man hittar något, lagar rätten, tycker att den var bra och så glömmer man bort den. För att efter ett tag komma på att den där rätten som vi lagade, den var ju jättegod. Var hittade vi den någonstans? Och där tar det liksom slut eftersom receptet är borta i cyberspace eller i någon av kokböckerna. Du minns inte vad du sökte på när du sökte på nätet eller vilken kokbok det var du hittade receptet i.

Jag är ju en varm anhängare av appar och har testat en mängd sådana för att samla på digitala recept men det har inte funkat för mig. Jag får ingen överblick och ingen struktur. Vilket i sin tur resulterar i att jag inte får hjälp när jag ska hitta recept. Det funkar helt enkelt inte för mig.

Därför skapade jag i stället en traditionell, gammaldags receptbok, som jag kan bläddra i. Där samlar vi alla bra recept som vi har prövat och gillat och därför vill göra igen. Och där vi hittar snabbt. Ur den väljer vi sedan rätter när vi planerar vårt veckomatschema.

För att receptboken ska funka så som jag vill, dvs att jag bokstavligen ska kunna ta ut recepten ur den så är det ett spiralblock i A5 format (A4 är alldeles för stort tycker jag). Förutom recept som har kvalificerat sig för att läggas i den lägger vi även dit nya recept som ska lagas, men då löst. När vi har lagat dem och tycker att de är bra så klistrar vi in dem på ett A5 papper och sätter in i pärmen. På så sätt består pärmen av beprövade recept.

Jag har skapat ett provisoriskt kategorisystem i denna receptbok. Ett sådant system behöver inte vara snyggt från början, vilket mitt system är ett bra exempel på:). Det ska bara funka. Man kanske behöver göra om det om alla kategorier inte funkar och då är det onödigt att ha lagt ner en massa tid på det från början. Funkar kategoriseringen och systemet så du man så småningom göra det snyggare (där är jag nu där jag tänkte byta ut de fladdriga etiketterna till lite hårdare variant:).

Receptbok

Mina kategorier just nu är: asiatiskt, indiskt, grytor, kyckling, kött, fisk, sallader, soppor, vegetariskt, tilltugg, frukost, sött och dryck. I bokstavsordning ifall ni inte har lagt märke till det så det blir lätt att hitta. Sedan två år tillbaka är jag lakto-ovo-vegetarian (igen), vilket har resulterat i att ingen av oss i princip äter kött (förutom barnen ibland), så det är dags att göra om kategorisystemet och ta bort några kategorier och recept.

I min receptbok hamnar faktiskt även utklipp ur kokböcker. Har vi testet en kokbok ett tag och ser att det endast är några enstaka recept som vi gillar så klipper vi faktiskt ut dem och lägger i receptboken i stället och gör oss av med kokboken. Detta för att i största möjliga mån ha alla recept på ett ställe. Kokböcker med många bra recept behåller vi däremot. Jag funderar på att ändå ta kort på recepten i kokböcker vi inte vill klippa sönder och skapa ett receptkort som de andra recepten för att faktiskt ha allt på ett ställe. Så blir man i alla fall påmind om vissa recept när man bläddrar i receptboken.

Hur gör ni? Har ni också en fysisk receptbok eller använder ni någon app eller samlar recept på ett ställe på nätet? Hur gör ni för att hitta snabbt? Berätta gärna!

/Paulina

Rensa och organisera bland laddare och sladdar

Rensa och organisera bland sladdar – vecka 45

Du har säkert en uppsjö av sladdar på olika ställen i hemmet – de hör till telefoner, kameror, powerbanks, datorer, verktyg, rakapparater, locktång… Allting som kan laddas har oftast med sig en lös sladd vid köpet. Alla dessa behöver du någon gång ibland gå igenom. Detta av två anledningar. Ofta blir sladden kvar även om du rensat ut apparaten den kom med, för vi blir osäkra på vilken sladd som hör vart och vill ogärna slänga något vi tror att vi kan komma att behöva någon gång. Men det är framförallt bra att gå igenom sladdarna för att organisera dem så att du hittar det du behöver när du behöver det. Så här går du tillväga för att rensa och organisera bland dina sladdar.

Checklista sladdar:

  1. Samla ihop alla laddare, sladdar, gamla hörlurar, usb-kablar, adaptrar m.m. som finns på olika ställen i ditt hem.

2.  Gruppera dina sladdar i den mån de hör ihop. Lägg datorsladdar, mobilsladdar, laddare till elektriska apparater som tandborstar eller rakapparater, usb-kablar osv. för sig.

  1. Rensa bland sladdarna. Om du inte vet vad sladden hör till och om du inte använt den på länge hör den sannolikt till någon apparat som gått sönder eller som du gjort dig av med, och då ska den rensas bort.

  2. Har du inte märkt dina sladdar? Gör det nu så att du fortsättningsvis vet vad de hör till. Du kan göra det genom att skriva på en bit märkningstejp och klistra runt sladden så att texten sticker ut, eller använda en märkningsapparat.

  3. Bestäm var du ska förvara dina laddare och sladdar framöver. Rengör den ytan och dela upp den i mindre lådor. Ett annat sätt är att lägga varje sladd eller laddare i var sin låda, plastbehållare eller burk. Eller vik in dem i var sin tom toarulle! På så sätt trasslar de inte in sig lika lätt in sig i varandra. Du kan i så fall tejpa ihop toapappersrullarna och fylla en låda med dem. Se till att sladdarnas ändar är vända uppåt så att du lätt kan se dem och märk upp även rullarna.

  4. Laddare kan finnas vid olika laddningsstationer i hemmet exempelvis. Om du vill ha dem på flera ställen, skapa bestämda laddningsstationer åt dem.

  5. Belöna dig själv!

Ett tips framöver är att märka upp alla laddare och sladdar så fort du packar upp någon elektrisk apparat. På så sätt kommer du alltid att veta vad de hör till!

Rensa och organisera bland laddare och sladdar

Denna veckans projekt kommer i förkortad version från min bok ”Organisera och förvara hemma – ett projekt i veckan”. Foto är taget av Ulf Huett. Detta projekt borde funka för alla, men om ni redan har ordning bland era sladdar, så finns det kanske kvar saker att göra på prioriteringslistan?

Stort lycka till med era projekt. Ser fram emot att läsa om dem här och se bilder på Förvaringsdrottningens Facebooksida eller Instagram om ni taggar(#) eller pingar(@) mig.

/Paulina

Viktor städar sitt rum

Det var inte populärt. Men det måste göras. Och den magiska meningen ”jag får inte plats med mina saker” var det som satte igång det hela. Han sa det själv. Och jag började bli trött på att min 9-årige son bara lade saker överallt i sitt rum (dvs ovanpå de översta hyllorna), och tänkte att nu får han vara med och skapa ordningen från början och då kommer han verkligen komma ihåg var hans saker ska vara. Eller, ja, sannolikheten ökar i alla fall.

Så han fick börja med att tömma alla hyllor och lådor och damma av dem. Det som var lite smutsigare hjälpte jag honom med. Och sedan började vi diskutera vad som skulle stanna kvar och vad som skulle bort. Och det som skulle stanna kvar – var borde det stå eller ligga i så fall? Där märkte jag att han faktiskt hade svårt att bestämma var saker och ting skulle förvaras.  Så där hjälptes vi åt och resonerade oss fram. Jag kom med förslag och förklarade varför det var en bra plats och han instämde oftast.

Att rensa däremot var det inga problem med. Även om det tog sin tid, eftersom Viktor hittade en massa saker som blev så mycket mer intressanta än at rensa och organisera rummet. Can’t blame him. Alla har vi varit där.. Så såg det i vilket fall ut under tiden vi röjde. Allt som finns i skåpen och ovanpå hyllorna är nu ute på golvet..

Det var faktiskt inte så mycket att rensa, då vi hade gjort en stor rensning för något halvår sedan. Det var snarare organiseringen och att hitta plats åt några nya saker. Rensningen resulterade ändå i att han kastade ett gammalt pennskrin som var sönder och en hel del gamla fotbollstidningar.

Och så blev det efteråt.

Ett städat rum

Var sak på sin plats. Fint va?:)

Hur gör ni med era barns rum? Städar ni och rensar åt dem eller är de involverade? Eller har det förändrats genom åren? Ålder är så klart en påverkande faktor här tycker jag.

/Paulina

Därför skjuter vi upp våra ordningsprojekt

I samarbete med Elfa

Den där pappershögen du borde ta tag. Barnens rum som borde städas. Garderoben som måste organiseras. Ordningsprojekt som vi borde ta tag i, men som ändå inte blir av. Varför blir det så?

I sin förvaringsrapport berättar Elfa att 8 av 10 personer faktiskt planerar – men skjuter upp sina ordningsprojekt. Enligt undersökningen skjuter yngre personer (18-39 år) oftare på sådana projekt än äldre. De som har passerat 60 år skjuter upp det mer sällan. Jag kan inte låta blir att vara amatörpsykolog här och tror att ju äldre vi blir desto mer ordning och reda vill vi ha omkring oss och kanske värderar vi det högre då, samtidigt som vi också har mer tid till förfogande att faktiskt kan ta tag i dessa saker. Det som däremot förvånade mig i undersökningen var att personer boende i lägenheter tydligen sköt upp sina ordningsprojekt oftare än de som bodde i hus. Man har ju mindre plats att röra sig på i en lägenhet så det borde vara mer motiverande och faktiskt nödvändigt att ta tag i organiseringsprojekt då.

Nåväl. Hinder för detta då? Enligt undersökningen är brist på energi huvudanledningen till detta (29%). Kanske är det så att de som bor i lägenheter oftare bor i städer där det är en mer stressig miljö och att energinivån därför tryter? Att man inte känner någon inspiration var det näst vanligaste hindret (28%). Ja, där måste man jobba med att motivera sig själv. Måla upp ett tydligt mål framför sig, eller komma på en bra belöning. Det borde även hjälpa att komma över hindret som kom på tredje plats, dvs ”har ingen lust” (25%). Nästa hinder är ”Saknar bra förvaringslösningar” (24%). Lösningen på det ter sig tämligen enkel – att skaffa bättre förvaringslösningar. Detta i sin tur kan dock vara lättare sagt än gjort då det kräver tid, kunskap och oftast pengar. Men ett första steg här är i vilket fall att avsätta tid för att fundera igenom detta. Elfa har för övrigt ett mycket bra digitalt ritverktyg som kan vara till stor hjälp i din planering.

Därför skjuter vi upp våra ordningsprojekt

Drygt en fjärdedel tycker att de saknar bra förvaringslösningar.

”Saknar tid” är argument nr 5 (21%). Detta är egentligen relativt och handlar om prioriteringar, även om vissa så klart har mer tid än andra. På nr 6 hittar vi ”har för små förvaringsutrymmen” (20%). Botemedel mot detta är att rensa. 11% vet inte hur de ska göra. Här rekommenderar jag faktiskt att följa mig eller läsa min bok ”Organisera och förvara – ett projekt i veckan”, där jag har försökt att samla de vanligaste ordningsprojekten och beskriva dem steg för steg. 8% känner att de inte får något stöd/hjälp från andra. Handlar det om att jag är ensam projektledare hemma som gör allt och är rent ut sagt less på det så behöver vi prata med resten av familjen och förklara det. Långt ifrån säkert att det på direkten kommer att lösa situationen, men det är ett första steg som förhoppningsvis kommer att leda till att övriga familjen åtminstone får reda på hur du känner och i bästa fall att ni gör en gemensam plan för hur ni ska ha det framöver.

4% tror att det kommer att bli ännu stökigare. Det kan det bli om vi sätter igång med alldeles för stora ordningsprojekt med alldeles för lite tid till förfogande. Det gäller att avsätta tillräckligt med tid till projekt och vara realistisk över hur mycket du kommer att hinna. Dela upp ett stort ordningsprojekt i mindre projekt som du tror att du hinner mer. 4% tror att det leder till bråk. Vad ska jag säga om det? Våga testa.

Vilka är era största hinder? Har ni en plan för hur ni ska överbrygga dem?

/Paulina

SENASTE PÅ INSTAGRAM

  • I samarbete med @smartasaker.se Genom åren har jag fått flera frågor om hållare till tandborsthuvud och försökt hitta en egengjord lösning på det. Nu har äntligen en klok (och dessutom svensk!) uppfinnare kommit på en hållbar lösning för detta! På en liten hållare samlar du alla tandborstar på ett och samma ställe. Tillsammans med eltandborsten får ytterligare fem stycken tandborsthuvud plats på den lilla plattan. Perfekt då man har olika tandborsthuvud i familjen men använder en och samma eltandborste. Hållaren är avsedd för- och passar eltandborstar från Oral-B. Problem solved! En annan genial uppfinning är den justerbara besticklådan (nästa bild). ”Varför har ingen tänkt på det tidigare” tänker man ju när man ser den. Det gör i alla fall jag. Der är de två yttre sidofacken som kan göras bredare alternativs smalare beroende på lådans bredd. På bloggen tipsar jag om några fler sådana smarta lösningar som underlättar vardagslivet och / eller är bra för miljön. Länk i profilen ⬆️. #tandborste #tandborsthuvud #borstatänderna #borsta #elektrisktandborste #besticklåda #kök #badrum #smartasaker @smartasaker.se
  • Veckans projekt. Sladdar är ingen vacker syn. Speciellt inte om de är intrasslade i varandra. Men det gör stor skillnad och gläder ögat när projektet är klart! Steg-för-steg checklista finns på bloggen, länk i profilen ⬆️. Veckans projekt kommer från min bok ”Organisera och förvara hemma - ett projekt i veckan”. Foto: Ulf Huett #ettprojektiveckan #förvaringsdrottningen #rensa #organisera #sladdar
  • Visst är detta ett tänkvärt citat. För ett tag sedan skrev jag ett inlägg om att våga göras sig av med det som tar mer än det ger. Där skrev jag om vikten av att rensa även bland tankar och att försöka att inte älta så mycket. Då frågade flera av er hur man skulle göra för att sluta älta. Jag är ju ingen expert på just det, så jag bad @professionellcoach att svara på det. Mer om det på bloggen samt 3 konkreta övningar som hjälper, länk i profilen ⬆️. #älta #välbefinnande #rensadinatankar #förvaringsdrottningen
  • På onsdag den 20/11 håller jag en frukostföreläsning på Magnolia Bostad. Några platser får mina läsare, så skynda er att boka ifall ni har lust att komma😉 Repost på inbjudan från @magnoliabostad : Välkommen på frukostseminarium med förvaringsdrottningen. Önskar du att du kunde få lite ordning hemma någon gång? Då ska du komma på frukostseminarium i vår lobby ‪onsdagen den 20 november‬. Föreläsaren är Paulina Draganja – känd som Förvaringsdrottningen, från sin omtyckta blogg med samma namn. De 20 första besökarna får ett signerat exemplar av Paulinas nya bok Flytta smart. Häng på låset! Begränsat antal platser, glöm inte att osa. Datum: ‪20 nov‬ Tid: ‪8.00–9.30‬ Seminariestart 8.30 Plats: Sturegatan 6 Osa: senast ‪18 nov‬ på ‪magnoliabostad.se/flytta-smart, begränsat antal platser. 
#förvaringsdrottningen
#frukostseminarium
#magnoliabostadlobby #sturegatan 6
#magnoliabostad #föreläsning
  • Alla dessa recept som finns överallt. I kokböcker, magasin, appar och på nätet. Man hittar något, lagar rätten, tycker att den var bra och så glömmer man bort den. För att efter ett tag komma på att den där rätten som vi lagade, den var ju jättegod. Var hittade vi den någonstans? Och där tar det liksom slut eftersom receptet är borta i cyberspace eller i någon av kokböckerna. Du minns inte vad du sökte på när du sökte på nätet eller vilken kokbok det var du hittade receptet i. Jag är ju en varm anhängare av appar och har testat en mängd sådana för att samla på digitala recept men det har inte funkat för mig. Jag får ingen överblick och ingen struktur. Vilket i sin tur resulterar i att jag inte får hjälp när jag ska hitta recept. Därför skapade jag i stället en traditionell, gammaldags receptbok, som jag kan bläddra i. Där samlar vi alla bra recept som vi har prövat och gillat och därför vill göra igen. Och där vi hittar snabbt. Ur den väljer vi sedan rätter när vi planerar vårt veckomatschema. För att receptboken ska funka så som jag vill, dvs att jag bokstavligen ska kunna ta ut recepten ur den så är det ett spiralblock i A5 format (A4 är alldeles för stort tycker jag). Förutom recept som har kvalificerat sig för att läggas i den lägger vi även dit nya recept som ska lagas, men då löst. När vi har lagat dem och tycker att de är bra så klistrar vi in dem på ett A5 papper och sätter in i pärmen. På så sätt består pärmen av beprövade recept. Jag har skapat ett provisoriskt kategorisystem i denna receptbok. Ett sådant system behöver inte vara snyggt från början, vilket mitt system är ett bra exempel på:). Det ska bara funka. Man kanske behöver göra om det om alla kategorier inte funkar och då är det onödigt att ha lagt ner en massa tid på det från början. Funkar kategoriseringen och systemet så du man så småningom göra det snyggare (där är jag nu där jag tänkte byta ut de fladdriga etiketterna till lite hårdare variant:). Mer om det på bloggen p g a platsbrist här. Länk i profilen ⬆️. Hur gör ni? Har ni också en fysisk receptbok eller använder ni någon app eller samlar recept på ett ställe på nätet? #receptbok #recept #förvaringsdrottningen #lagamat
  • Veckans projekt. Du har säkert en uppsjö av sladdar på olika ställen i hemmet – de hör till telefoner, kameror, powerbanks, datorer, verktyg, rakapparater, locktång… Allting som kan laddas har oftast med sig en lös sladd vid köpet. Alla dessa behöver du någon gång ibland gå igenom. Detta av två anledningar. Ofta blir sladden kvar även om du rensat ut apparaten den kom med, för vi blir osäkra på vilken sladd som hör vart och vill ogärna slänga något vi tror att vi kan komma att behöva någon gång. Men det är framförallt bra att gå igenom sladdarna för att organisera dem så att du hittar det du behöver när du behöver det. Steg-för-steg checklista för detta finns på bloggen, länk i profilen ⬆️. Veckans projekt kommer från min bok ”Organisera och förvara hemma - ett projekt i veckan”. Foto: Ulf Huett #ettprojektiveckan #sladdar #förvaringsdrottningen #rensa #organisera
  • Det var inte populärt. Men det måste göras. Och den magiska meningen ”jag får inte plats med mina saker” var det som satte igång det hela. Han sa det själv. Och jag började bli trött på att min 9-årige son bara lade saker överallt i sitt rum (dvs ovanpå de översta hyllorna), och tänkte att nu får han vara med och skapa ordningen från början och då kommer han verkligen komma ihåg var hans saker ska vara. Eller, ja, sannolikheten ökar i alla fall. Så han fick börja med att tömma alla hyllor och lådor och damma av dem. Det som var lite smutsigare hjälpte jag honom med. Och sedan började vi diskutera vad som skulle stanna kvar och vad som skulle bort. Och det som skulle stanna kvar – var borde det stå eller ligga i så fall? Där märkte jag att han faktiskt hade svårt att bestämma var saker och ting skulle förvaras. Så där hjälptes vi åt och resonerade oss fram. Jag kom med förslag och förklarade varför det var en bra plats och han instämde oftast. Att rensa däremot var det inga problem med. Även om det tog sin tid, eftersom Viktor hittade en massa saker som blev så mycket mer intressanta än att rensa och organisera rummet. Can’t blame him. Alla har vi varit där.. Det var faktiskt inte så mycket att rensa, då vi hade gjort en stor rensning för något halvår sedan. Det var snarare organiseringen och att hitta plats åt några nya saker. Rensningen resulterade ändå i att han kastade ett gammalt pennskrin som var sönder och en hel del gamla fotbollstidningar. Hur gör ni med era barns rum? Städar ni och rensar åt dem eller är de involverade? Eller har det förändrats genom åren? Ålder är så klart en påverkande faktor här tycker jag. #barnrum #rensa #organisera #förvaringsdrottningen
  • I samarbete med Elfa Den där pappershögen du borde ta tag. Barnens rum som borde städas. Garderoben som måste organiseras. Ordningsprojekt som vi borde ta tag i, men som ändå inte blir av. Varför blir det så? I sin förvaringsrapport berättar @elfasverige att 8 av 10 personer faktiskt planerar – men skjuter upp sina ordningsprojekt. Enligt undersökningen skjuter yngre personer (18-39 år) oftare på sådana projekt än äldre. De som har passerat 60 år skjuter upp det mer sällan. Jag kan inte låta bli att vara amatörpsykolog här och tror att ju äldre vi blir desto mer ordning och reda vill vi ha omkring oss och kanske värderar vi det högre då, samtidigt som vi också har mer tid till förfogande att faktiskt kan ta tag i dessa saker. Det som däremot förvånade mig i undersökningen var att personer boende i lägenheter tydligen sköt upp sina ordningsprojekt oftare än de som bodde i hus. Man har ju mindre plats att röra sig på i en lägenhet så det borde vara mer motiverande och faktiskt nödvändigt att ta tag i organiseringsprojekt då. Nåväl. Hinder för detta då? Enligt undersökningen är brist på energi huvudanledningen till detta (29%). Att man inte känner någon inspiration var det näst vanligaste hindret (28%). Ja, där måste man jobba med att motivera sig själv. Måla upp ett tydligt mål eller komma på en bra belöning. Det borde även hjälpa att komma över hindret som kom på tredje plats, dvs ”har ingen lust” (25%). Nästa hinder är ”Saknar bra förvaringslösningar” (24%). Lösningen på det ter sig tämligen enkel – att skaffa bättre förvaringslösningar. Detta i sin tur kan dock vara lättare sagt än gjort då det kräver tid, kunskap och oftast pengar. Men ett första steg här är i vilket fall att avsätta tid för att fundera igenom detta. Elfa har för övrigt ett mycket bra digitalt ritverktyg som kan vara till stor hjälp i din planering. Saknar tid” är argument nr 5 (21%). Detta är egentligen relativt och handlar om prioriteringar, även om vissa så klart har mer tid än andra. Fler hinder på bloggen p g a platsbrist här. Länk i profilen ⬆️. Vilka är era största hinder? #organisera #projekt #organiseringsprojekt @elfabloggen @elfasverige #förvaringsdrottningen
  • Vet ni vad som finns i era hudvårdsprodukter? Det visste inte jag men har alltid velat få reda på det. Om vad som verkligen funkar och vad som är bluff. Om konserveringsmedel. Om andra faktorer som påverkar huden. Allt detta berättar denna bok om. Efter att ha läst den har jag en helt annan syn på hudvård och gått från att lita på vissa varumärken till att ha denna kunskap själv (och inse att det inte går att lita på dem). Någon annan som har läst den? Om inte så rekommenderas. #hudvård #hudbibeln #huden #förvaringsdrottningen #ekologiskt

Follow Me!

BESTÄLL MINA ANDRA BÖCKER

Prenumerera på bloggen via epost

Ange din e-postadress för att prenumerera på den här bloggen och få meddelanden om nya inlägg via e-post.

GÅ MIN ONLINEKURS

Förvara smart onlinekurs

Följ mig gärna via Facebook:

Facebook Pagelike Widget

Följ via Bloglovin’

Follow

ETIKETTER TILL FLYTTLÅDOR

etikett flyttlåda

KATEGORIER

I PLUS

Paulina Draganja Förvaringsdrottningen i Plus

I ÄNTLIGEN HEMMA

Förvaringsdrottningen i Äntligen Hemma

I TV4 NYHETSMORGON

I TV4 NYHETSMORGON