så minskar du matsvinnet

Så minskar du matsvinnet

Jag är uppvuxen med nolltolerans vad gäller matsvinn. Allt mat skulle tas tillvara. Nästan in absurdum tyckte jag då (och även nu för den delen). Potatisen skulle skalas så tunt att det tog otroligt lång tid. Och vi fick aldrig lämna matbordet innan vi hade ätit upp. Ingenting fick kastas. Själv går jag inte så långt, men det gör faktiskt ont i mig att kasta mat och blir något ruttet eller dåligt hemma hos oss (vilket ändå inte sker ofta) så ser jag det som ett misslyckande att vi inte upptäckte det i tid. Det är inte främst av ekonomiska skäl jag känner så utan av respekt för maten. Och för att jag vet att vi är så sjukt priviligierade som över huvud taget har mat om man tittar på resen av jordens befolkning. Jag vet att detta kanske kan låta pretto, men det är verkligen så jag känner. Av samma anledning har jag generellt svårt för stora bufféer. Förutom det faktum att man oftast äter mer än man borde så kan jag inte sluta tänka på hur mycket av det som serveras faktiskt sedan kastas och det förstör min matupplevelse.

Igår såg jag ett intressant reportage på Aktuellt som uppmärksammade just detta. Om hur vi kan minska matsvinnet. Danmark har på fem år, mellan 2010-2015, lyckats minska matsvinnet med hela 25%! Och hur gjorde de det? Där är det såväl dagligvaruhandel som restauranger och konsumenter som har bidragit till detta. En handlare berättade om olika knep för att få konsumenter att köpa mindre förpackningar. De är helt enkelt lika billiga per kilo som större förpackningar. Då lockar man inte konsumenter att köpa mer än de verkligen behöver. Det kallar jag att se förbi sin egna kortsiktiga vinst och tänka större! En annan åtgärd som har resulterat i minskat matsvinn är tips och information i butikerna. En superenkel och kul grej som de exempelvis gjorde med bananer, var skylten ”Ta mig, jag är singel”. De menade att konsumenten inte behövde ta en hel klase bananer utan det gick bra att bara ta en. Och detta minskade matsvinnet på bananer med hela 90% i denna butik!

Restauranger i Danmark jobbar också med frågan. Där finns det tydligen en app, där en länk skickas till appanvändarna vid 22-tiden, innan kvällsbufféerna på de anslutna restaurangerna stänger för kvällen. Då kan man komma och köpa buffén till en tredjedel av priset. Personer, som ändå inte hade betalat helpris får köpa mat från en god buffé billigare och restaurangerna både tjänar pengar på mat de annars hade slängt och minskar matsvinnet! De sa dessvärre inte vad appen hette men jag hoppas att den snart kommer till Sverige!

Och så kommer till oss konsumenter. Vi slänger tydligen hela 74 kg mat per person och år i Sverige. Hur kan vi minska matsvinnet? Aktuellt hade bjudit in superkocken Tareq Taylor som länge engagerat sig mot matsvinn och som gav sin syn på vad det berodde på. Han sa att vi har en mattradition i Sverige av att storhandla och att utbudet och priserna i butikerna lockar till att köpa större förpackningar än vad vi egentligen behöver, trots att hälften av alla hushåll i storstäderna är singelhushåll. ”Vi pratar om hur man ska källsortera men inte hur vi ska återvinna mat” sa Tareq Taylor. Kan inte annat än hålla med. Därefter pratade han om att ta ansvar hemma och inventera sitt kylskåp och skafferi. Vi måste bli bättre på att hålla ordning där och vi måste bli bättre på att återanvända rester. FN:s mål är tydligen att halvera matsvinnet till 2030, och vi är långt ifrån den.

Hur du skapar ordning i kylskåpet  och i skafferiet har jag skrivit om många gånger och även haft det som veckans projekt. För det är viktigt. Och uppmanat er att märka upp. Och det tål att upprepas. Ni som följer bloggen vet att mitt kylskåp är uppmärkt med Dymo, just för att allt ska ha sin plats, vilket minskar risken för att köpa dubbelt eller för att en vara ska glömmas bort och helt enkelt behöva kastas.

så minskar du matsvinnet

Och vad gäller att ta vara på matrester, så kan jag rekommendera en toppenbok i ämnet, som dessutom är lättläst – ”100 sätt att rädda maten” heter den och är skriven av Annica Triberg. Jag har haft mycket nytta av den.

/Paulina

Prenumerera gärna på min blogg på bloglovin:
bloglovin

grytlocken

Så håller du kastrullocken på plats – veckans tips

När vi hade köket som veckans projekt fick jag en del frågor om hur man kan förvara och hålla kastrullocken på plats. För det är ingen enkel uppgift. IKEA har en stående ställning som kan hjälpa till där, men den tar en hel del plats också..

Detta tips fick jag från Ellinor via Förvaringsdrottningens facebooksida, som lag upp denna bild:

grytlocken

Hon kommenterade så här:

”Några veckor senare har jag äntligen ordnat den kvarstående saken från projekt vecka 3 – kastrullocken. Tänkte köpa speciell hållare från stora varuhuset men har inte kommit iväg dit. Istället blev det den här billigare och lite enklare varianten.” Hon använde sig billiga självhäftande krokar i flerpack. Sen fick tonårssonen montera enligt hennes anvisning. Bra teamwork där tycker jag!

Denna lösning funkar för er som har köksskåp med köksluckor. Vad säger ni?

/Paulina

Prenumerera gärna på min blogg på bloglovin:
bloglovin

Rensa och organisera frysen

Rensa och organisera frysen – projekt vecka 6

Det var kul att se före- och efterbilder på era kylskåp! Och som Laila skrev så träffsäkert på Facebook – ”tänk att det ryms så mycket i ett kylskåp!”

I och med detta så är ju inte steget långt till nästa projekt, dvs frysen! Att frosta av och gå igenom frysen behöver också göras minst en gång per år – och när vi ändå gör det så är det ju ett ypperligt tillfälle att även organisera den för att lättare hitta i den framöver. En annan positiv bieffekt är att en avfrostad frys både drar mindre ström och håller maten kallare. Så det är också bra för plånboken och miljön. Bara fördelar alltså!

Checklista frysen:

1. Stäng av frysen och ta ut allt ur den.

2. Ställ frysvarorna utomhus på din balkong eller altan. Eller packa ner allt i frysväskor.

3. Om du inte har en självavfrostande frys så måste du frosta av den själv. Lägg en ugnsplåt på golvet framför frysen med en frottéhandduk under, eller en avfrostningsduk, som fångar upp smältvattnet.

4. För att frosta av snabbare kan du ställa in kastruller med kokhett vatten på isen som du byter ut efter hand – d.v.s du ställer de heta kastrullerna på isen som ska smältas bort, inte där isen redan är borta. Hjälp försiktigt till att torka bort isen när den lossar, men använd inga vassa verktyg. Viktigt.

5. Rengör den avfrostade frysen samt plastbackarna. Väggar, hyllor och gummilister samlar på sig smuts.

6. Gå igenom alla livsmedel som du förvarade i frysen. Kasta de som är gamla (kan vara svårt att avgöra om du inte har märkt upp dem med datum, men ibland är det ändå uppenbart).

7. Kan du lägga över några livsmedel i mindre förpackningar och på så sätt spara plats? Gör det i så fall.

8. Organisera varorna i lika många grupper som du har frysfack så vinner du en hel del tid och sparar el på att slippa att leta efter dem framöver. Förslag på fördelningen i frysen kan exempelvis vara fisk/kött, halvfabrikat/matlådor, frysta grönsaker/bär, bröd, glass/kakor.

9. Märk upp frysfacken med det som ska vara inuti. Det kan du göra med en frystejp eller genom att bara tejpa fast en pappersremsa med text. Se bara till att ytan du klistrar på är torr och har rumstemperatur.

10. Sätt på frysen igen och ställ tillbaka lådorna. Lägg tillbaka varorna enligt den nya ordningen.

11. Om ni är flera i hushållet – gå igenom dem nya ordningen med alla så att de vet var de ska kolla när de vill hitta något i frysen.

12. Belöna dig själv!

Nu när du har gått igenom och rensat frysen har du på köpet fått en överblick över vad du snart bör äta upp och vad du saknar eller har för mycket av. Ifall du inte har gjort det hittills är ett tips att fortsättningsvis alltid märka din frysta mat med datum för att lättare kunna rensa och välja att äta upp saker i lämplig ordning.

Rensa och organisera frysen

Veckans projekt kommer, i omarbetad version, från min bok ”Organisera och förvara hemma – ett projekt i veckan”, Bilden ovan är tagen av Ulf Huett. Det är min son Viktor på bilden, som gärna ville medverka i boken och blev ännu gladare när han förstod att det i uppgiften även ingick att äta glass:)

Har du redan hunnit rensa kylskåpet eller har du något annat som brådskar på din prioriteringslista, plocka något ur den i stället.

Berätta gärna hur det gick här på bloggen. Om ni vill dela med er av bilder så funkar det att göra det på Förvaringsdrottningens facebooksida eller ert eget Instagramkonto och pinga eller hashtagga (#förvaringsdrottningen) så kan jag peppa er och ni kan peppa varandra!

Då är det bara att sätta igång! Stort lycka till med veckans projekt!

/Paulina

PS. Ifall ni vill se hur det gick till när jag rensade och organiserade om min frys.

Prenumerera gärna på min blogg på bloglovin:
bloglovin

Rensa och organisera kylskåpet - projekt vecka 5

Rensa och organisera i kylskåpet – projekt vecka 5

Visst går veckorna i rasande fart? Rätt som det är så är lördag här och dags för veckans projekt igen!

Vi fortsätter med köket, och den här veckan är det dags att ta tag i kylskåpet! Det är ett ställe i hemmet där verkligen lönar sig rent ekonomiskt att hålla ordning. Har du ingen ordning där kommer du att köpa matvaror du redan har eller missa när de är på väg att bli dåliga. Få områden kan man också tappa kontrollen över så totalt som ett kylskåp och ibland undrar man hur det över huvud taget är möjligt att få plats med så mycket saker. Därför är kylskåpsrensning ett måste minst en gång per år!

Så låt oss skrida till verket:

Checklista rensa och organisera i kylskåpet:

1. Ta gärna en före- bild för att dela med andra men framför allt för att det kan vara kul att själv se vilken skillnad det blir..

2. Töm kylen – på ALLT. Inget fusk här.

3. Ta bort alla hyllor och rengör. Tips: vill du minnas på vilken höjd hyllorna satt i kylskåpet kan du sätta små post-it lappar vid hyllfästena.

4. Kolla igenom bäst-före-datum på allt som har stått i kylen. Smaka av det som har gått ut och kasta det som är dåligt.

5. Finns det fler av samma sorts matvaror som är öppna? Flytta över innehållet till en förpackning förutsatt att de har liknande bäst-före-datum.

6 .Finns det stora förpackningar med bara lite kvar i? Om möjligt, flytta till mindre behållare.

7. Sortera och gruppera (kategorisera) dina matvaror. Detta för att du sedan ska förvara dem tillsammans i kylen. Här ska du tänka på hur mycket du har av vad så att säga, så ser du hur du kan gruppera dem. De olika grupperna kan vara mejeri, pålägg, kött, fisk, sylt, grönsaker, såser och dressingar, osv.

8. Tänk ut vad du ska ställa var. Det är kallare högre upp i kylen och att temperaturen i dörren blir ofta lite ojämn. Förvara därför inte kött, fisk eller charkprodukter i dörren. Och lägg grönsaker och frukt längst ner, som är känsliga för alltför låga temperaturer.

9. Lägg tillbaka alla varor enligt den nya ordningen som du skapat.

10.  Märk gärna hyllorna med post-it lappar för att lättare lära dig den nya ordningen. Om du bor ihop med någon – gå igenom den nya ordningen och hur du har tänkt dig (eller ännu bättre –skapa ordningen tillsammans).

11. Testa några dagar om den nya ordningen funkar. Om den gör det – sätt gärna upp permanent märkning t.ex. dymo. Det kommer att underlätta för alla i hushållet. Så har jag gjort hemma hos mig.

11. Ta gärna en efter-bild för att se skillnaden och/eller dela med dig med andra.

12. Dags att belöna dig själv!

 

Rensa och organisera kylskåpet - projekt vecka 5

Veckans projekt kommer, i omarbetad version, från min senaste bok ”Organisera och förvara hemma – ett projekt i veckan”, som innehåller alla veckans projekt, därtill hörande listor, fler bilder, husmors- samt andra användbara tips. Bilden ovan är tagen av Ulf Huett. Funkar inte det här projektet för dig eller har du något annat som brådskar på din prioriteringslista, plocka något ur den i stället.

Jag är övertygad om att ni kommer att känna en stor lättnad när ni är klara med detta projekt. Berätta gärna hur det gick här på bloggen.  Och lägg gärna upp bilder! Antigen på Förvaringsdrottningens facebooksida eller ert eget Instagramkonto och pinga eller hashtagga (#förvaringsdrottningen) så kan jag peppa er och ni kan peppa varandra!

Då är det bara att sätta igång! Stort lycka till med veckans projekt!

/Paulina

Prenumerera gärna på min blogg på bloglovin:
bloglovin

Projekt vecka 4 bestick Organisera och förvara smart - ett projekt i veckan

Köket – glas, bestick och porslin: projekt vecka 4

Tack för alla bilder och kommentarer på förra veckans projekt! Och väldigt intressant att höra vilka de mest använda köksmaskinerna är i era hem!

Vi fortsätter med köket även denna vecka, fast nu med det vi äter och dricker på eller med. Här kanske ni inte främst behöver tänka ut någon ny struktur, utan mer rengöra och rensa. Men det blir alltid stor skillnad och känns skönt när det är rent och fräscht. Gå också igenom alla uppläggningsfat och serveringsskålar, samt verktyg i form av osthyvlar, stekspadar, knivar, slevar, vispar osv.

Jag föreslår följande tillvägagångssätt:

Checklista glas, bestick och porslin

1. Ta gärna en före-bild.

2. Ta ut allt från dina lådor med bestick och köksredskap. Rengör lådorna.

3. Gå igenom besticken och redskapen. Har du för mycket av något? Hur många smörknivar eller osthyvlar behöver du exempelvis? Om du har för många, gör dig av med de mest slitna. Finns det något du behöver komplettera med? Skriv upp det på din inköpslista.

4. Du kanske har några av dina köksknivar i lådor och andra i knivställ framme på köksbänken eller hängande på väggen. Samla ihop alla och gå igenom dem. Finns det några som du inte använder? Gör dig av med dem.

5. Ta ut alla dina tallrikar och rengör skåpen eller lådor där de stod.

6. Gå igenom tallrikarna. Finns det några som är spruckna? Några du inte använder eller inte gillar? Gallra bort dem.

7. Ta ner glas och muggar från hyllor. Rengör hyllorna.

8. Gå igenom alla glas och muggar. Finns det några som har sprickor eller är kantstötta? Har du saker som du inte längre gillar? Eller finns det kvarlevor från olika samlingar som inte längre är kompletta? Rensa bland dem. Fundera även hur många glas och muggar du egentligen behöver. Om du har för många – sortera bort några.

9. Nu har du din chans att organisera om i dina lådor och på dina hyllor. Finns det något som kan flyttas till en mer logiskt plats beroende på hur ofta du använder det? Någon kategori som behöver mer eller mindre plats efter att du har rensat?

10. Lägg tillbaka allting. Visst känns det fräschare och ser enhetligare ut?

11. Ta gärna en efter-bild och dela med dig.

12. Gå eventuellt tillbaka och räkna hur många saker du har gallrat bort. Skriv upp dem på din ut-lista.

13. Dela upp sakerna som du har gallrat bort i skänk, släng och sälj och gör dig av med dem.

14. Då var det dags för en belöning!

Har du gjort några fynd? Något som du glömt att du hade och blev glad att återse? Hur nöjd blev du efteråt? Värt att fundera över. Det kommer att ge dig motivation att rensa och organisera framöver!

Köket - bestick

 

Veckans projekt kommer, i omarbetad version, från min bok ”Organisera och förvara hemma – ett projekt i veckan”, som innehåller alla veckans projekt, därtill hörande listor samt andra användbara tips. Bilden är tagen av Ulf Huett. Funkar inte det här projektet för dig eller har du något annat som brådskar på din prioriteringslista, plocka något ur den i stället.

Det ska bli spännande att läsa om vad ni har rensat och om ni har kommit på bättre lösningar! Dela gärna med er här på bloggen. Eftersom det inte går att lägga upp bilder här, gör det i så fall gärna på Förvaringsdrottningens facebooksida eller ert eget Instagramkonto och pinga (@ forvaringsdrottningen) mig eller hashtagga (#förvaringsdrottningen) så kan jag peppa er och ni kan peppa varandra!

Du har 7 dagar på dig att göra färdigt detta projekt. Du kan välja att göra allt på en gång någon dag under veckan eller så kan du dela upp det i mindre delar och göra lite i taget varje dag. Gör det som funkar bäst för dig.

Då är det bara att sätta igång! Stort lycka till med veckans projekt!

/Paulina

PS. Ifall ni vill se hur jag har rensat och organiserat i min besticklåda i förra årets veckans uppdrag.

Prenumerera gärna på min blogg på bloglovin:
bloglovin

köksmaskiner

Om köksmaskiner i P4 Extra med Lotta Bromé

Pågående veckans projekt handlar ju om organisera i köket och igår fick jag gästa Sveriges Radio och prata om just det i P4 Extra med Lotta Bromé. Om hur man ska göra för att hitta snabbast, skapa ordning och minska matsvinn. Och om alla köksmaskiner.

Jag tycker ju att man ska ifrågasätta dem skarpt. Ju mer avgränsad uppgift en köksmaskin uppfyller desto mer skeptisk blir jag till den. Och jag tror att det mesta kan faktiskt lösas utan köksmaskiner. Därför var jag faktiskt från början skeptisk till till och med  diskmaskin och mikrovågsugn och blev inte alls glad när de plötsligt fanns lägenheten som vi köpte. Men det uppskattar jag så klart idag och speciellt efter att vi fick Viktor.

Vi har en stenhård uppdelning av vad som får vara framme på köksbänken och inte utifrån hur ofta vi använder det.

  • Kolsyremaskin och vattenkokare använder vi dagligen, så de står framme på köksbänken.
  • Våra övriga köksmaskiner är en våffeljärn, en mixer, en brödrost och en elvisp. De står i ett av våra köksskåp och dem använder vi med jämna mellanrum. Mixer och elvisp använder vi minst gång i månaden och våffeljärn och brödrost ca varannan månad. Det tycker jag är tillräckligt ofta för att de ska få vara kvar i köket. Fast inte tillräckligt ofta för att de ska stå på köksbänken.
köksmaskiner

Elvispen – en köksmaskin som jag också funderade på länge och faktiskt införskaffade först för något år sedan, men det var ett bra köp!

Andra maskiner har fått gå. I intervjun berättade jag om mitt misslyckade köp av juice centrifug som ett exempel på detta. Jag funderade faktiskt länge på om jag skulle köpa den. Jag ville dricka mer färdigpressad juice och tänkte att det även skulle minska fruktsvinnet, så till slut köpte jag en. Försäljaren visade ju hur snabbt det gick att montera ihop den och ta isär den. Det han inte nämnde var hur jobbigt den var att diska och hur mycket plats alla delarna tog. Och allt föll på just det. Så vi använde den kanske två gånger på ett år och jag insåg att vi måste göra oss av med den.

I intervjun pratade vi som sagt om det, vikten av rutiner som underlättar att få just de där vardagssysslorna gjorda, vikten av göra sig av med saker vi inte använder och annat som handlar om ordning i köket. Tryck på bilden nedan ifall ni vill lyssna så kommer ni till Sveriges Radios sida. Tryck därefter på Play knappen så ska ni komma direkt till inslaget med mig. Och om det mot förmodan inte händer (det har varit strul med det förr), så börjar inslaget 49:13, så då kan man dra kulan, som visar sig på det blåa strecket just till den tidpunkten).

Förvaringsdrottningen Sveriges Radio P4 Extra

Något slags försök till en selfie utanför Radiohuset. Tryck på bilden så kommer du till intervjun.

Och då passar jag på att fråga er: hur många och vilka köksmaskiner har ni? Använder ni alla minst 3-4 gånger per år? Och de som står framme på köksbänken – använder ni dem dagligen?

/Paulina

Prenumerera gärna på min blogg på bloglovin:
bloglovin

Köksdukar

Rensa bland kökshanddukar – uppdrag vecka 46

Förra veckan rensade vi bland handdukar och dukar och då fick jag en fråga från en läsare om vad som hände med kökshanddukarna. Men det tänkte jag spara till denna vecka:)

Jag gjorde en stor rensning av mina kökshanddukar och förkläden som veckans uppdrag för drygt 1,5 år sedan. Jag hade helt klart för många kökshanddukar, men framförallt för många som jag inte gillade. Och eftersom jag hänger mina kökshanddukar över ugnshandtaget där de syns, så tyckte jag att de jag hade inte var tillräckligt snygga. Så jag bestämde mig för att investera i riktigt bra kökshanddukar. Gick runt i ett antal affärer och hittade till slut några som jag gillade. Så vad gjorde jag med dem jag redan hade? Rensade bort dem helt enkelt. Och så bloggade jag om det hela och frågade er läsare om någon annan skulle ha nytta av dem, och så var det en läsare som hade det! Så vi träffades. Hon fick kökshanddukarna och jag fick blommor som tack! Helt underbart hur alla blev nöjda och glada av denna rensning.

Och så passade jag på att organisera resten av lådan, som i övrigt var en riktig disaster då. Idag tog jag kort på den. Lovar hederligt att jag inte har fixat något i den förutom att rätta till förklädet högst upp. Och så såg den ut:

Köksdukar

Så kan det bli när man tänker igenom sin förvaring och avsätter tillräckligt mycket plats åt varje sak så att det är lätt att lägga tillbaka sakerna:)

Och eftersom inget har tillkommit så har jag inte heller behövt rensa, men det ska ni få göra:)

ARBETSGÅNG RENSA KÖKSHANDDUKAR:

  1. Ifall de inte är samlade – samla alla dina kökshanddukar på ett ställe.
  2. Ta en ”före”- bild.
  3. Fundera igenom hur många du behöver. Egentligen så räcker det med 3-4 stycken (max) om du brukar torka för hand och då behöver flera åt gången.
  4. Rensa om du har fler. Ta bort de som är extra slitna och/eller de som du inte gillar.
  5. Ta en ”efter” bild.
  6. Dags för belöning!

Det här uppdraget borde funka för alla, men om det mot förmodan inte gör det för dig, så har du ju alltid prioriteringslistan att plocka ett uppdrag ifrån i stället. Vill gärna höra hur många köksdukar ni hade där hemma innan ni började rensa!

/Paulina

Prenumerera gärna på min blogg på bloglovin:
bloglovin

Snygg pall och källsortering i ett från Prima Office

I samarbete med Prima Office

Den här fiffiga pallen stötte jag på när jag var på Stockholm Light and Furniture Fair tidigare i år och tänkte att jag gärna ville skriva om den. Källsortering är ju en utmaning hos många hushåll (även en anledning till att jag visade en lösning på detta i Äntligen Hemma) och jag tror att många fler hade källsorterat om de bara hade haft förutsättningar för det. Men bor man inte i något nybyggt hus eller lägenhet så kan just det praktiska vara avgörande för om vi källsorterar eller inte.

Så därför så gäller det att tänka lite utanför den berömda boxen. Jag har tidigare tipsat om att man kan flytta ut sopor från under vasken till en pedalhink och på så sätt frigöra utrymmet för källsortering där. Den här pallen, som heter BUDDY, är en annan lösning på detta. En multifunktionell sittpal med förvaring inuti, då man kan lyfta på locket. Och den är dessutom snygg tycker jag, vilket är en ovanlig kombination i källsorteringsvärlden om ni frågar mig. Man kan ställa den i köket och ta fram den som en extra sittplats vid behov. I pallen kan man exempelvis samla tomburkar. Den är på hjul så den är mobil och finns i basfärgerna vit, grå eller svart i matt lack. Och den har ett antal sitsar som man kan välja bland:

Foto: Elisabeth Hellström

”Industrial chick”, eller vad tycker ni? Sitsarna finns alltså i naturkork, konstskinn, fårskinn och inom kort även kohud.

Den funkar så klart även att ha i andra rum såsom exempelvis i hallen eller i barnrummet. Och i ett barnrum kan kan ju tänka sig att den även kan användas för att svälja en hel del legoklossar:) Buddy tillverkas av Prima Office i Småland och finns exempelvis att köpa hos Dennyshome, Inputinterior eller Kinnarps. Priset varierar mellan 2500 och 2900 beroende på val av lock.

/Paulina

Prenumerera gärna på min blogg på bloglovin:
bloglovin

organisera matlådor

Ordning bland matlådor – uppdrag vecka 44

Många har höstlov denna vecka så jag tänkte att ett uppdrag som inte tar så mycket tid men ger stor tillfredsställelse skulle vara på sin plats. Och då dök snabbt matlådor i mitt huvud.

För många är matlådorna ett hatobjekt i köket. De ligger ofta huller om buller, blir snabbt för många och det tar tid att para ihop rätt lock med rätt matlåda. Men det är faktiskt inte så svårt att skapa ordning bland dem!

Det viktigaste här är att skapa rätt struktur till att börja med så att det sedan endast gäller att upprätthålla ordningen.

Jag rensade upp och skapade en genomtänkt och hållbar ordning bland mina matlådor för några år sedan och den har verkligen hållit i sig. Så denna gång gick det faktiskt oerhört snabbt att gå igenom dem och egentligen endast torka själva kökslådan. Och så ser det ut. Jag har markerat locken och matlådorna som hör ihop. Som ni ser ligger de bredvid varandra och är därför oerhört lätta att hitta:

organisera matlådor

Ugns- och plastfolier passar perfekt ytmässigt i den här lådan, så de får dela den med matlådorna.

I och med detta hoppas jag att ni känner mig motiverade att skapa samma ordning hemma hos er!

ARBETSGÅNG ORDNING BLAND MATLÅDOR

  1. Ta en ”före-” bild.
  2. Ta ut alla matlådor ur din låda eller skåp.
  3. Rensa lådan eller skåpet.
  4. Gå igenom dina matlådor och para ihop dem med rätt lock.
  5. Rensa lådor utan lock och tvärt om.
  6. Ta bort matlådor som ser för slitna eller ofräscha ut.  De har gjort sitt.
  7. Gruppera matlådorna och lägg dem i varandra för att spara plats.
  8. Placera dem i lådan med locken som hör till dem precis vid sidan om. På så sätt kommer du alltid att hitta locken.
  9. Ta en ”efter”- bild
  10. Nu är du värd en valfri belöning:)

Ett litet tips är att inte köpa runda matlådor för de är inte yteffektiva helt enkelt. Jag hade ett gäng som jag faktiskt kastade bort (i plaståtervinningen så klart). De ovala behöll jag dock.

Och förvarar ni era matlådor på ett hylla så finns det ett supersmart tips för att hålla locken på plats.

Som vanligt ser jag fram emot att läsa hur det gick för er här på blocken och se era före- och efter bilder på Facebook eller Instagram (det gör jag om ni pingar mig:).

Stort lycka till!

/Paulina

Prenumerera gärna på min blogg på bloglovin:
bloglovin

organisera kylskåpet

Organisera kylskåpet – uppdrag vecka 43

Då var det dags att återvända till köket. För någon månad sedan rensade vi frysen. Nu är det dags att organisera kylskåpet!

Jag började med att ta ut allt och rensa så klart. Det var kladdigt på några ställen, främst i sidofacken, vilket faktiskt var det största irritationsmomentet för mig och som gjorde att jag kände att jag måste ta tag i kylskåpet. Jag stör mig verkligen på när det är kladdigt och så blev det kladdigt på köksbänken varje gång jag tog ut någon av burkarna som stod i det kladdiga sidofacket, och så fick man torka av bänken osv. Helt onödigt. Nej, så kan man ju inte ha det:) Så jag såg i vilket fall mest fram emot att just göra rent och fräscht i kylskåpet.

Även om jag har en grundstruktur som jag har skapat innan, så tog jag ut allt på köksbänken ändå och grupperade matvarorna. Man vet aldrig – man kan alltid hitta ett bättre sätt att organisera saker på så det är alltid bra att göra detta från grunden när man ändå har tagit ut allt från kylskåpet.

organisera kylskåpet

Några burkar fick tömmas då innehållet i dem var gammalt. Och så hittade jag en gammal chili som jag kastade. Annars så var det inte så många gamla saker som jag fick kasta och det tror jag beror just på att jag har en bra grundstruktur i vårt kylskåp, där var sak har sin plats och där platserna till och med är uppmärkta med Dymo. Men att rensa och städa minst någon gång per år kommer man inte ifrån om man vill hålla kylskåpet fräscht, och det vill man ju.

Ändå tog det sin lilla tid att göra detta. Jag passade på att verkligen tänka igenom om det ändå var något jag kunde förbättra och det blev några saker jag flyttade på. Så såg det ut före- och efter:

kylskåpet före- och efter

Ifall ni undrar varför det är tomt på andra hyllan till vänster, så är det  min ”akuthylla” med saker som snart måste ätas upp.

Då var det er tur!

ARBETSGÅNG ORGANISERA KYLSKÅPET:

  1. Ta en ”före-” bild.
  2. Stäng av kylskåpet
  3. Ta ut allt från kylskåpet
  4. Rengör kylskåpet – både väggar, lådor och hyllor
  5. Gruppera saker som du har tagit ut från kylskåpet
  6. Bestäm var de olika grupperna ska ha sin plats i kylskåpet
  7. Ställ tillbaka sakerna i kylskåpet
  8. Märk gärna upp så att det är klart och tydligt för alla i hushållet var de bör hitta och ställa tillbaka de olika matvarorna.
  9. Sätt på kylskåpet igen.
  10. Ta en ”efter”-bild.
  11. Fira!

Nyfiken på att höra om ni fick någon aha-upplevelse när ni gjorde detta uppdrag och vad det var i så fall.

Ska bli även kul att se era resultat av att organisera kylskåpet. Lägg gärna upp era bilder på Förvaringsdrottningens Facebooksida eller ert eget Instagramkonto och pinga mig! Funkar inte uppdraget av någon anledning? Ja då finns ju alltid prioriteringslistan som en räddare i nöden. Är inte det helt fantastiskt:)

Stort lycka till!

/Paulina

Prenumerera gärna på min blogg på bloglovin:
bloglovin