Ny användning för muggarna

Det där med att använda sina saker eller göra sig av med dem. Jag har några muggar som jag köpte för ett tag sedan i en second hand butik. De är väldigt snygga men visade sig vara helt värdelösa vad gäller det de är till för, dvs att dricka kaffe eller te ur dem. Det går inte att hålla i dem då de blir så varma! Så jag var på väg att göra mig av med dem, men då kom Sven plötsligt på att man kunde förvara färska kryddor i dem och att det skulle se bra mycket snyggare ut än deras ursprungsförpackningar. Så nu har de ett nytt användningsområde och då kommer vi så klart att behålla dem. Kul när det blir så tycker jag!

Har ni några exempel på saker som ni har använt till andra ändamål än vad de var avsedda till från början? Här kommer några fler.

/Paulina

Följ mig gärna via Facebook:

Eller på Instagram:

Smart förvaring för matlådor och vattenflaskor!

Matlådor och vattenflaskor är generellt svåra att förvara. De tar ofta mycket plats och är en utmaning vad gäller organisering då det ofta lätt blir oordning bland dem. Så jag har fått många frågor om det genom åren. Men några människor där ute har tänkt ut riktigt smarta lösningar för just det! Så här kommer några inspirationsbilder för detta från Better Homes and Gardens.

Förvaring av matlådor på hyllavdelare

Ett sätt att skapa ordning bland locken är att gruppera ihop de lock som hör ihop (här har man grupperat locken efter storlek och typ av behållare de hör ihop med, dvs plast eller glas) och lägga upp dem på en hyllinsats.

Förvaring av matlådor som kan byggas på höjden

Att förvara lock och matlådor i större lådor som man kan stapla på varandra är ett sätt att nyttja höjden. Dock tycker jag att den underliggande lådan borde vara stapelbar. På så sätt skulle man inte behöva lyfta på den ovanstående för att komma åt den underliggande. Det skulle bli mycket smidigare.

förvaring av matlådor i mindre lådor

Ett annat sätt att förvara mattlådor och lock på är att dela upp lådan där de förvaras i mindre lådor som på bilden ovan. Varje kategori av matlåda har på så sätt fått sin plats i egen låda!

Hängande förvaring av matlådor

Ytterligare ett sätt är att förvara plastlocken på är i behållare på dörren medans matlådorna står på hyllan (syns längre bak på bilden). På så sätt nyttjar man verkligen skåpsytan optimalt. Det är dock viktigt att säkerställa att behållaren du hänger upp ryms inom hyllorna och inte går in i hyllplattan så att dörren inte går att stänga. Lätt misstag att göra annars:)

Förvaring av vattenflaskor och matlådor

Här är en kombination av både matlådor och vattenflaskor, där avdelaren är stänger som sätts fast på samma sätt som duschdrapperistänger. Detta var en nytänkande lösning tycker jag.

Förvaring av vattenflaskor i dokumenthållare

Flera av er har undrat hur man kan förvara just vattenflaskor, som kan vara otympliga. Detta är ett sätt! Ta en (eller flera) dokumenthållare som du har hemma, lägg den på samma sätt som på bilden och stapla flaskorna i den. Klart!

/Paulina

PS. Ett annat lifehack har jag skrivit om här.

Följ mig gärna via Facebook:

Eller på Instagram:

uppmärkt kylskåp

Ett uppmärkt kylskåp!

Så roligt att få kylskåpsbilder från er på veckans projekt! Dessutom fick jag ett med ett uppmärkt kylskåp! Jag har lagt upp det på Förvaringsdrottningens Instagramkonto för att inspirera fler (med tillåtelse så klart). Den har fått så många kommentarer och ni har gett så bra andra tips relaterade till detta, att jag måste lägga upp den även här på bloggen.

uppmärkt kylskåp

Ser ni märkningen? Haha! Så skönt att se att jag inte är ensam om detta:) (och fler kylskåps-lablare har gett sig till känna i och med detta:) Och så har vi påläggsbrickan, som jag har tipsat om tidigare, och som i det här fallet är en besticklåda från IKEA. Bevisar att det går att tänka utanför boxen genom att använda sig av saker som man har hemma utifrån deras funktion, form och mått!

En fråga på Insta var exempelvis om man helt plötsligt lagar en större middag för gäster eller något liknande och måste då få plats med mer än det man brukar i kylskåpet. Ja, då fallerar ordningen tillfälligt. Men när det är uppmärkt så blir det desto lättare att återställa den, vilket är ytterligare ett skäl till att märka upp!

/Paulina

PS. Några dagar kvar på veckans projekt🙂 På lördag kör vi nytt! Ni kanske redan har gissat vad det blir?:)

Följ mig gärna via Facebook:

Eller på Instagram:

Köket – glas, bestick och porslin: vecka 4

Tack för alla bilder och kommentarer på förra veckans projekt!

Vi fortsätter med köket även denna vecka, fast nu med det vi äter och dricker på eller med. Här kanske ni inte främst behöver tänka ut någon ny struktur, utan mer rengöra och rensa. Men det blir alltid stor skillnad och känns skönt när det är rent och fräscht. Gå också igenom alla uppläggningsfat och serveringsskålar, samt verktyg i form av osthyvlar, stekspadar, knivar, slevar, vispar osv.

Jag föreslår följande tillvägagångssätt:

Checklista glas, bestick och porslin

  1. Ta gärna en före-bild.

  2. Ta ut allt från dina lådor med bestick och köksredskap. Rengör lådorna.

  3. Gå igenom besticken och redskapen. Har du för mycket av något? Hur många smörknivar eller osthyvlar behöver du exempelvis? Om du har för många, gör dig av med de mest slitna. Finns det något du behöver komplettera med? Skriv upp det på din inköpslista.

  4. Du kanske har några av dina köksknivar i lådor och andra i knivställ framme på köksbänken eller hängande på väggen. Samla ihop alla och gå igenom dem. Finns det några som du inte använder? Gör dig av med dem.

  5. Ta ut alla dina tallrikar och rengör skåpen eller lådor där de stod.

  6. Gå igenom tallrikarna. Finns det några som är spruckna? Några du inte använder eller inte gillar? Gallra bort dem.

  7. Ta ner glas och muggar från hyllor. Rengör hyllorna.

  8. Gå igenom alla glas och muggar. Finns det några som har sprickor eller är kantstötta? Har du saker som du inte längre gillar? Eller finns det kvarlevor från olika samlingar som inte längre är kompletta? Rensa bland dem. Fundera även hur många glas och muggar du egentligen behöver. Om du har för många – sortera bort några.

  9. Nu har du din chans att organisera om i dina lådor och på dina hyllor. Finns det något som kan flyttas till en mer logiskt plats beroende på hur ofta du använder det? Någon kategori som behöver mer eller mindre plats efter att du har rensat?

  10. Lägg tillbaka allting. Visst känns det fräschare och ser enhetligare ut?

  11. Ta gärna en efter-bild och dela med dig.

  12. Gå eventuellt tillbaka och räkna hur många saker du har gallrat bort. Skriv upp dem på din ut-lista (scrolla ner).

  13. Dela upp sakerna som du har gallrat bort i skänk, släng och sälj och gör dig av med dem.

  14. Då var det dags för en belöning!

Har du gjort några fynd? Något som du glömt att du hade och blev glad att återse? Hur nöjd blev du efteråt? Värt att fundera över. Det kommer att ge dig motivation att rensa och organisera framöver!

Köket - bestick

Foto: Ulf Huett

Veckans projekt kommer, i omarbetad version, från min bok ”Organisera och förvara hemma – ett projekt i veckan”, som innehåller alla veckans projekt, därtill hörande listor samt andra användbara tips. Funkar inte det här projektet för dig eller har du något annat som brådskar på din prioriteringslista, plocka något ur den i stället.

Det ska bli spännande att läsa om vad ni har rensat och om ni har kommit på bättre lösningar! Dela gärna med er här på bloggen. Eftersom det inte går att lägga upp bilder här, gör det i så fall gärna på Förvaringsdrottningens facebooksida eller ert eget Instagramkonto och pinga (@ forvaringsdrottningen) mig eller hashtagga (#förvaringsdrottningen) eller lägg upp på Insta Stories så kan jag reposta, peppa er och ni kan peppa varandra!

Du har 7 dagar på dig att göra färdigt detta projekt. Du kan välja att göra allt på en gång någon dag under veckan eller så kan du dela upp det i mindre delar och göra lite i taget varje dag. Gör det som funkar bäst för dig.

Då är det bara att sätta igång! Stort lycka till med veckans projekt!

/Paulina

PS. Ifall ni vill se hur jag rensade och organiserat i min besticklåda.

Följ mig gärna via Facebook:

Eller på Instagram:

Detta SKA du förvara i kylskåpet

För ett tag sedan skrev jag vad vi inte skulle förvara i kylskåpet. Men det finns ett antal frukt- och grönsaker som jag blev överraskad över att de just skulle förvaras i kylskåpet. Så nu har jag sammanfattat dessa  också.

Detta SKA du förvara i kylskåpet:

citronerCitrusfrukter

Visste ni om att varken citroner eller andra citrusfrukter ska förvaras i rumstemperatur? Då möglar de väldigt lätt. I kylskåpet ska de tydligen ligga. De tål inte att ligga i en skål framme i rumstemperatur mer än högst ett par dagar. Bästa hållbarheten uppnås i kylskåp eller i ett annat kyligt rum med en temperatur på högst 10 grader. Så inga vackra citrus-frukskål längre…

 

 

päron

Päron

Päron mognar väldigt snabbt i rumstemperatur.  Förvarar du dem i kylskåpet så förlänger du deras deras hållbarhet. Personligen gillar jag även när de är svala när man äter dem.

 

 

 

kiwi

Kiwi

Många vet nog inte att även kiwi ska förvaras i kylskåp och dessutom i en påse.

De förstörs tydligen snabbt i rumstemperatur.

jordgubbar

Jordgubbar

Osnoppade jordgubbar ska förvaras i +10 grader i kylskåpet. De bör helst ätas samma dag och har du snoppat jordgubbarna ska de ätas direkt eller frysas in.

 

 

 

rödkål

Kål

Kål trivs bäst kallt i kylen men håller sig i rumstemperatur i cirka 15-20 dagar.

Husmorstips: Man kan göra kålen fräsch igen genom att skära bort de yttersta torra bladen och därefter lägga dem i en djup tallrik med kallt vatten.

 

 

 

 

 

kålSallad och bladgrönt

Det bästa är att låta salladsbladen ligga i vatten en stund och låta den droppa av.  Därefter förvara i plastpåse i kylskåpet. Alternativt kan man skölja hela salladshuvudet, droppa av och in i en påse i kylskåpet.

 

 

 

kryddorÖrtkryddor

Hur ska man få örtkryddor att hålla sig färska? Det är ingen lätt uppgift. Speciellt inte om man köper örtkryddor i bunt. Dem ska du förvara i kylskåpet och för att de ska hålla sig längre ska du förvara dem i en plastpåse. Örter i kruka ska du i stället se till att vattna ofta.

 

 

svamp

Svamp

Svamp håller sig inte i rumstemperatur. Lägg den därför i kylskåpet så fort du kommer hem. Den håller säg bäst om du lägger den vågrätt i en papperspåse i kylen.

 

 

 

 

paprikaPaprika

Ska förvaras svalt men inte kallt, då bästa temperaturen är +7 till +12° grader. Röda och gula paprikorna är gröna från början och ändrar färg beroende på sort och mognadsgrad. Röd paprika har därför ungefär hälften så lång hållbarhet som grön. Tänk även på att paprikan är känslig för stötar.

 

 

 

Rotfrukter

Generellt ska rotfrukter som morötter och rotselleri förvaras kyligt och i en plastpåse så att de inte blir torra.
Palsternackor ska helst inte packas tätt i plastpåse då det lätt kan uppstå röta.

 

 

 

/Paulina

Följ mig gärna via Facebook:

Eller på Instagram:

IKEA Hacks kylskåpet

IKEA Hacks för att organisera i köket

Det finns något man bara inte kan låta bli att fascineras av – IKEA Hacks (för det är väl inte bara jag?) Jag tror att vi gillar när vi kan göra något ännu smartare, ännu fiffigare. Och eftersom möblerna i sig inte är så dyra så kan man kosta på sig att experimentera med dem. Och få det precis som man vill. Ja, jag tror att det är vad det handlar om.

Så jag har så klart fluktat en hel del på IKEA Hacks. Och tänkte dela med mig av några av dem här – med förvaringsfokus så klart:) Jag börjar med exempel där man egentligen bara ska tänka utanför boxen och använda sakerna på ett annat sätt utan att behöva göra något med dem. Därefter följer lite svårare DIY projekt som kräver att man är lite mer händig.

Jag har fått många frågor om mina genomskinliga förvaringslådor i kylskåpet. De köpte jag på Container Store när jag var i USA. Men det går lika bra att använda IKEAs förvaringsserie Variera för detta.

IKEA Hacks kylskåpet

Bildkälla: Ombijaiinterijeri

Plastfolie har jag också fått frågor om då det kan vara bökigt att förvara. En tidningshållare kan vara en lösning om du har köksluckor.

Tidnings- eller magasinhållare kan också användas som rotfruktsförvaring…

Magasinhållare som rotfruktsförvaring

Bildkälla: IKEA

… eller förvaring av dryckesflaskor. Något jag faktiskt också har fått frågor om.

magasinhållre till drickflaskor

Bildkälla: Kreating Homes

Kryddor är sådant som många vill få hjälp med. IKEA har ju lösningar för kryddförvaring, men här har The Inspired Hive gjort om en BEKVÄM hylla för att få till en kryddlösning.

IKEA Bekväm som kryddhylla

Bildkälla: The Inspired Hive

För er som gillar Lazy Susan (vilket namn egentligen), dvs plattor som det går att snurra på, men inte hittar några snygga som ni gärna skulle vilja ha stående framme på exempelvis köksbänken, så går det att göra om IKEAs lazy susan och det kan se ut så här:

lazy susan IKEA hack

Bildkälla: DIY in PDX

Steg för steg beskrivning och bilder på bloggen DIY in PDX, ifall någon känner sig manad:)

Det här önskar jag faktiskt att vi hade, men vi är dessvärre inte så händiga. Vad sägs om en ”lära-sig-laga-mat” stol åt barnen?

IKEA Hacks lära sig laga mat stol åt barnen

Bildkälla: Happy Grey Lucky

Så behöver man inte vara rädd för att de ska trilla bakåt. Dock ganska ytkrävande.. Steg-för-steg beskrivning och bilder på bloggen Happy Grey Lucky.

Ett lite större DIY projekt är att bygga en köksö. Det kan man göra av en Kallax hylla. På det sättet får man både mer förvaringsutrymme och mer arbetsyta.  Steg för steg för att få till köksön nedan hittar du på bloggen Jen Lou Meredith.   

köksö Kallax

Bildkälla: Jen Lou Meredith

Gillar speciellt att de har nyttjat sidan till att hänga kökshanddukar på.

En annan variant kommer från bloggen Kreative Homes. De har i stället hängt upp kastrullockhållare på ena sidan av köksön (den som inte syns på bilden). I de utdragbara lådorna förvarar de allt från tallrikar ställda på höjden (ja, faktiskt) till bakformar. Och i tidskriftssamlare förvarar de som sagt dryckesflaskor (bild ovan).

IKEA Kallax köksö

Bildkälla: Kreative Homes

Det var de mest intressanta IKEA Hacks för köket som jag hittade. Har ni någon favorit? Något annat som ni kan tipsa om?

 /Paulina

Följ mig gärna via Facebook:

Eller på Instagram:

avocado

Mat du aldrig ska förvara i kylskåpet

Ibland blir jag osäker över vad som bör förvaras i kylskåpet och vad som inte ska det. Så jag tänkte ta reda på det en gång för alla. Och passa på och dela med mig till er också så klart. Det jag upptäckte är att några saker som jag förvarar i kylen tydligen inte ska vara där. Så jag kommer att behöva ändra om min förvaring i mitt ”skafferiskåp” samt i mina fruktkorgar för att flytta ut några av frukt – och grönsakerna.

Huvudregeln verkar vara – vill du att något mognar snabbare – lägg det tillsammans med bananer, tomater eller avocado. Vill du stoppa mognadsprocessen – lägg det i kylskåpet. Dock gäller det sistnämnda inte alla frukt och grönsaker. Och dessa frukt- och grönsaker ska inte förvaras i kylskåpet.

FÖRVARA ALDRIG I KYLSKÅP

banan

Banan

För vissa är det självklart, för andra kommer det som en stor överraskning. Att förvara bananer i kylen gör att de blir bruna på utsidan och får hårt fruktkött på insidan. De ska aldrig läggas i kylen.

Husmorstips:  ett tips för att bananer ska mogna snabbare är att lägga dem i en skål tillsammans med till exempel redan mogna bananer, avokados eller tomater.

Skalet mörknar om de förvaras kallt. Behåll plastpåsen. Enligt en studie håller bananer som förvaras i 15 grader i påse i två veckor – medan bananer i 22 grader utan påse får fläckiga skal och blir bruna efter bara fyra dagar.

 

mango

Mango

Mango ska heller aldrig förvaras i kylskåp. Den tappar smak och slutar mogna. Och den får en tråkig gråaktig färg tycker jag. Det är i stället fruktskålen som gäller.

Husmorstips: Vill du skynda på mognadsprocessen kan du linda in den i tidningspapper.

 

 

vitlök

Lök och vitlök

Vitlök börjar gro, blir mjuk och har lättare att mögla när den förvaras där det är fuktigt och kallt. Den ska därför inte heller förvaras i kylskåp. Optimal plats är där det är torrt och svalt. Ett svalt skåp helt enkelt.

Tänk på: Vitlök kan ge smak åt andra livsmedel i dess närhet.

Ingen plastpåse: En annan sak ur förvaringssynpunkt att tänka på är att lök aldrig ska förvaras i plastpåse.

 

potatis

Potatis

Potatis verkar vara en utmanande förvaringshistoria. Den ska inte förvaras i kylskåpet, men ska ändå helst förvaras i mellan 5-10 grader… Det är ju kylskåpstemperatur om ni frågar mig.. Å andra sidan ska den förvaras mörk och torrt, och dessa kriterier uppfyller inte kylskåp där det bildas kondens. Det är tydligen ljuset som får potatisen att bli lite grön, vilket är giftet solanin i små mängder, som speciellt små barn inte tål. Så ett kallt förråd rekommenderas. Förhoppningsvis nära köket då.

 

chilli peppers

Chili peppers

Kyla kan minska chili fruktens krispighet. Förvara därför helst i en papperspåse där det är torrt, vilket kylskåp inte är.

 

chokladChoklad

Vissa förvarar choklad i kylskåpet för att förhindra den från att smälta.  Men tydligen finns det risk för att smaken förändras efter att den utsetts för kyla. Dessutom riskerar choklad att få en kornig beläggning när den tas ut från kylskåpet då den får ett  ”sockerblom” när det plötsligt utsätts för varmare luft. Så förvara den svalt men inte i kylskåpet.

 

 

KAN FÖRVARAS I KYLSKÅP ENDAST EN BEGRÄNSAD TID

Dessa frukt- och grönsaker ska endast förvaras i kylskåpet om de håller på att bli övermogna och man aktivt vill stoppa mognadsprocessen. Exempelvis när du känner att du inte hinner äta upp eller laga till dem i tid. Först då är det kylskåpet som gäller. Annars rumstemperatur.

avocado - förvara inte i kylskåpetAvocado

En omogen avokado ska du definitivt förvara i rumstemperatur. Annars hindrar du den från att mogna och du får de där fula bruna fläckarna på köttet. Vill du däremot stoppa mognadsprocessen så ska du lägga den i kylskåpet.

Solo: Avocado utsöndrar ett ämne som heter eten, som kan påverka andra frukter och grönsakers mognad

 

Tomater

Om ni tycker att tomater har väldigt lite smak (det tycker jag), så tappar de tydligen ännu mer om de förvaras i kylskåp. Dessutom möglar de tydligen lätt och blir mjöliga i kylskåpet samt tappar även färg och doft. Förvara istället dina tomater i en skål på köksbänken och låt dem mogna. Vill du däremot stoppa mognaden ska du lägga dem i kylskåpet.

 

 

Aubergine

Aubergine är känslig för temperatur och längre kylskåpsvistelse kan vara skadlig för dem. Under 10 grader kan skada både dess textur och smak.

Solo: Aubergine ska ligga för sig själv.

 

vattenmelon

Melon

Hela meloner ska inte förvaras i kylskåp eftersom de mister sin smak när det är för kallt. Skuren melon ska du däremot förvara i kylskåp.

 

 

 

Blev ni extra förvånade över något? Känner ni till några fler frukt- eller grönsaker som aldrig bör förvaras i kylen?

/Paulina

Följ mig gärna via Facebook:

Eller på Instagram:

kryddlåda - efter

Ut-lista april och utrensad kryddlåda

Maj är här! Inte för att det märks på temperaturen men ändå..

April bara flög förbi (det gör i och för sig varenda månad när jag tänker efter), och då var det ju dags att summera månadens ut-lista. Jag kan konstatera att de större utrensningar sker när man just går igenom något specifikt område. Eller tömmer sina ut-korgar så klart. Jag har gjort bägge denna månad.

För någon dag sedan fick jag ett ryck och rensade vår kryddlåda. Den tjänar även som förvaring av matlagningsredskap samt pennor och papper ifall man snabbt behöver skriva ner något. Mina tre killar satt i soffan (inklusive ettåringen Oskar alltså) och kollade på bordtennis, vilket helt plötsligt möjliggjorde för mig att röja i köket (inte helt lätt annars när Oskar river ut allt ur varenda låda han kommer åt). Himmelrike! Inser nu att det var väldigt könsstereotypt att jag ska röja medan mannen tittar på TV, men att få oavbrutet tid att röja medan barnen är upptagna med annat är ju ren lyx.

I alla fall. Kryddlådan har jag retat mig på länge vid det här laget. Varför? Jo:

ut-lista april

Att varje gång man öppnar den se detta. Inget kul. Så blir det när man inte har organiserat på ett år…

Så jag gick igenom den, rensade och organiserade om. Bara att gå igenom kryddburkar har ett slags terapeutisk påverkan tycker jag. Att gå igenom dem en och en, ta bort dem som har passerat bäst före datum och sedan lägga tillbaka dem i bokstavsordning så att det blir lätt att hitta bland dem framöver. Nu är jag inte jättenoga vad gäller datum på kryddburkar. Står det 2018 så duger det för mig. Det är ju inte så att kryddor blir dåliga från en dag till en annan. Men ett halvår så..  Jag var ännu generösare på den punkten tidigare. Men nu insåg jag att vi inte använder kryddor så mycket. Så de som vi har köpte vi med all sannolikhet för att vi skulle laga enligt ett specifikt recept. Och nu rök hela 12 st. Kändes ändå lite segt att kasta bort så många men – sunk cost helt enkelt. Och så mycket plats det blev i lådan helt plötsligt!

Jag tog så klart ut allt först och rensade lådan ordentligt. Den var ganska sunkig om jag ska vara ärlig. Jag skapade en bättre struktur och tog bort vissa saker som passade bättre någon annanstans (som grillkrydda som jag la ihop med andra grilltillbehör, tog bort det större anteckningsblocket och la ihop med övriga anteckningsbock mm). Och resultatet blev så här:

organisera kryddlåda

Från en överfull låda blev det plötsligt plats över. Det ska helst finnas ledigt plats när man har rensat. För då har man plats för nya saker och då kommer ordningen att hålla längre. Jag får fundera över vad som lämpar sig bäst att förvara i det tomma utrymmet. Och som ni ser så tycker jag inte att det är så noga att saker ligger snyggt och pryldligt i lådan. Det viktigaste är att var sak har sin plats. Det är ändå en fröjd att öppna den nu!

Totalt blev det  81 fysiska saker på min ut-lista för april. Förutom det jag slängde när jag organiserade om i kryddlådan så tömde jag även min ut-korg för kasta-kläder och gick iväg med 46 plagg till återvinningen. Skänkte 4 st skålar och sålde en babymobil som har gjort sitt hemma hos oss. Tydligen jättebilligt eftersom folk undrade om det inte var något fel på den. Men jag vill ju göra mig av med saker snabbt…

Vad gäller det digitala så har jag också omorganiserat i min mobil och lagt in appar i mappar (rimmar!:) och rensat 4 st (förvånansvärt lite, jag vet). Och rensat 2 st videos.

Ackumulerat för det här året ligger jag på 683 fysiska saker och 742 inklusive det digitala.

Hur går det för er?

/Paulina

Följ mig gärna via Facebook:

Eller på Instagram:

Kökslådan - efter

Så organiserade jag i köklslådan – video

Hoppas att det går bra med köket.  Sista veckan kvar:)

När jag frågade vad ni ville läsa mer om fick jag önskemål från er om att jag skulle skriva mer om och visa hur jag rensar och organiserar saker och ting hemma. Så när jag skulle rensa och organisera om i kökslådan så tänkte jag att jag lika gärna kan spela in det, så kan ni se exakt hur jag går till väga. Så det gjorde jag. Jag placerade videokameran ovanför kökslådan och satte på play.  Därefter klippte jag endast bort ”pausmomenten” där jag funderar eller hämtar något. Dessvärre så blev videon lite oskarp när jag la ut den på Youtube. Har ingen som helst aning om varför, men eftersom jag inte tror att jag kommer att komma på det inom den närmaste tiden så får detta helt enkelt duga.  Bara att konstatera att jag inte är någon fulländad filmare och videotekniker… Videon kan ni i vilket fall se på Förvaringsdrottningens Youtube kanal.

Så här såg det ut innan jag började rensa och organisera:

Kökslådan - före

Som ni ser så behövde jag verkligen göra om här. Total överbelastning. Och så blir det när man inte har organiserat på ett år. Och under det här året så har det tillkommit ett antal nya saker i kökslådan, såsom: mjölkersättning, gröt och barnmat. Och då får man tänka om och göra om.

Som ni förhoppningsvis ser på videon så hade jag en struktur från början som jag enbart reviderade lite. Men jag började ändå med att ta ut allt från kökslådan. Det gjorde jag dels för att göra rent och dels för att just verkligen tänka igenom allt från grunden, vilket inte blir av om man bara duttar här och var. Efter att ha städat lådan la jag dit alla mindre lådor på samma plats och sedan placerade de olika livsmedlen i grupper. Under tiden jag organiserade ändrade jag mig ett antal gånger och placerade om.

Som ni också ser på videon så behöver man inte ha lådor som täcker hela den stora lådan. Det viktiga är att dessa lådor skapar mindre ytor. Andra avskärmningar kan vara den stora lådans yttre kanter. Och så behöver de inte alla se likadana ut. Jag tog de korgar och trälådor som jag hade hemma när jag delade in min kökslåda.

Indelningen i mina lådor, (eftersom ni också brukar fråga om det) är, från vänstra översta hörnet: 1 och 2. pannkaks- och våffelmix samt honung, maple syrup och riven kokos. 3. bakningstillbehör 4. socker, salt och kakao. Nästa rad: 5. tillbehör till frukost såsom chiafrön, nötter, solroskärnor, mm. 6. min svärmors kaffe (ingen kommentar…). 7. barnmat. Nedersta raden: 8. kaffe, peanut butter och kokosolja 9. Mjölkersättning, gröt och glutenfritt till frukost 10. havregryn och bröd, 11. ris, rispapper och pizzadeg.

Ibland får man ju kompromissa lite för att få plats, men jag tyckte att detta ändå var logiskt organiserat utifrån de förutsättningar som vi har. Sä här blev resultatet:

Kökslådan - efter

Visst ser det ut som att det är mindre saker där? Så vad rensade jag bort? Jo, detta:

ut från kökslådan

Visst är det märkligt att det inte var mer? Men genom att bara organisera om så frigör man utrymme. Det är en av många fördelar med att organisera:)

Hela denna uppgift tog mig 31 minuter.

/Paulina

Följ mig gärna via Facebook:

Eller på Instagram:

Mat-Tina

Ordning högsta prio i köket enligt Mat-Tina

Hoppas att det går bra med era köksprojekt! Här kommer lite pepp. Detta underbara citat från Tina Nordström hittade jag när jag bläddrade igenom HSB:s magasin:

Mat-Tina

Är inte det underbart? Till och med en av Sveriges bästa kockar poängterar att ordning kommer före allt annat:) Så när ni rensar och organiserar i köket – passa på och tänk över just den där ordningen – var sakerna ska ligga utifrån vad som är smidigast för er och utifrån kökets förutsättningar. Små förändringar kan göra stor skillnad, jag lovar. Det kan vara en sådan enkel sak som att flytta kaffefilter närmare kaffebryggaren. Eller att lägga/ställa det ni använder oftare på mer lättillgängliga ställen och tvärt om. 

/Paulina

Följ mig gärna via Facebook:

Eller på Instagram: